八寶粥來源于臘八，是由多種食材熬制而成，八寶粥食材與制作都很簡單，成品色澤鮮艷、質軟香甜、清香誘人、滑而不膩，補鐵、補血、養(yǎng)氣、安神，孕婦可以吃八寶粥嗎？
八寶粥的營養(yǎng)價值
臘八粥，又名八寶粥，是一種在臘八節(jié)用由多種食材熬制的粥，民間傳說來自天竺。中國南宋文人周密撰《武林舊事》說：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之類作粥，謂之臘八粥。八寶粥具有健脾養(yǎng)胃，消滯減肥，益氣安神的功效�？勺鞣逝旨吧窠浰ト跽呤朝熤�，也可作為日常養(yǎng)生健美之食品。八寶粥，又稱臘八粥、佛粥、五味粥、七寶粥、七寶五味粥等。
孕婦可以吃八寶粥嗎
通常來說，八寶粥的原料中多含有紅豆、桂圓、蓮子、糯米、綠豆、大棗、薏米等，尤其是市面上銷售的八寶粥。而這些原料中有些是不適合懷孕期間的孕婦食用的，如桂圓、薏米等。從這方面來看，孕婦能吃八寶粥嗎？答案應該是不能的，尤其是不要吃外面賣的八寶粥。
孕婦食八寶粥
【特色】：此粥黏甜，味香，適口，易消化，含有碳水化合物和無機鹽，適合孕婦食用。
【材料】：糯米150克、桃脯15克、蜜棗25克、糖蓮子25克、杏脯25克、冬瓜條25克、核桃仁25克、山楂糕25克、白糖、桂花醬各適量。
【制作做法】：
1.將冬瓜條切丁。
2.將山楂糕切丁。
3.將糯米淘洗干凈。
4.將糯米及其他各料放入鍋中，加水燒沸后改用小火熬成稠粥，加入桂花醬和白糖拌勻。
媽媽若想吃八寶粥可在家做，不要購買市面上買的八寶粥，因為其中有些食材孕婦是不能食用的。
（編輯：七寶）