寶寶缺鋅會(huì)影響寶寶的食欲、免疫力下降、缺鈣影響寶寶的骨骼發(fā)育，可能會(huì)對(duì)寶寶的一生造成重大影響，2歲寶寶缺鋅缺鈣吃什么好呢？寶寶缺鋅缺鈣的危害有哪些？
寶寶缺鋅的危害
機(jī)體內(nèi)缺鋅會(huì)使腦細(xì)胞數(shù)目減少，尤其在胎兒期到3歲期間，如果缺鋅將影響腦的發(fā)育。據(jù)有關(guān)營(yíng)養(yǎng)調(diào)查表明，一些先天性呆傻兒童，當(dāng)排除遺傳等因素后，缺鋅是重要原因之一。
缺鋅還會(huì)降低免疫功能，導(dǎo)致經(jīng)�；疾�，原因是鋅對(duì)吞噬細(xì)胞的殺菌能力有很大影響。研究表明，在呼吸系統(tǒng)反復(fù)感染的患兒中，缺鋅的寶寶比例明顯高于正常寶寶。臨床發(fā)現(xiàn)，受傷的孩子缺鋅時(shí)傷口愈合慢。
寶寶缺鈣的危害
小兒缺鈣，實(shí)際上主要是缺乏維生素D，也叫佝僂病。小兒缺鈣通出現(xiàn)神經(jīng)、骨骼和肌肉3方面的表現(xiàn)。輕微缺鈣或者缺鈣的早期，主要表現(xiàn)出精神神經(jīng)方面的癥狀，如煩躁磨人，不聽話愛哭鬧，脾氣怪；睡眠不安寧，如不易入睡、夜驚、早醒，醒后哭鬧；出汗多，與氣候無關(guān)，即天氣不熱，穿衣不多，不該出汗時(shí)也出汗；因?yàn)楹苟喽^癢，所以小兒躺著時(shí)喜歡搖頭磨頭，時(shí)間久了，后腦勺處的頭發(fā)被磨光了，形成枕禿。這些現(xiàn)象或多或少都存在時(shí)，才考慮缺鈣。
2歲寶寶缺鋅缺鈣吃什么
魚菜米糊
原料：米粉（或乳兒糕），魚肉和青菜各15-25克，食鹽少許。
制法：將米粉酌加清水浸軟，攪為糊，入鍋，旺火燒沸約8分鐘；將青菜、魚肉洗凈后，分別剁泥共入鍋中，續(xù)煮至魚肉熟透，調(diào)味后即成。
補(bǔ)鈣奧秘：
魚肉中富含鈣，不僅能夠促進(jìn)寶貝長(zhǎng)個(gè)子，為骨骼發(fā)育添磚加瓦，還可促進(jìn)腦發(fā)育，滿足身體對(duì)多種營(yíng)養(yǎng)素的需求，不妨經(jīng)常給4個(gè)月以上的寶貝做一些吃。
蛋花豆腐羹
原料：雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等。
制法：雞蛋打散，豆腐搗碎，骨湯煮開；下入豆腐小火煮，適當(dāng)進(jìn)行調(diào)味，并撒入蛋花，最后點(diǎn)綴小蔥末。
補(bǔ)鈣奧秘：
雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣，吃起來也又軟又嫩，特別適合給還不太會(huì)咀嚼的6個(gè)月左右的小寶貝吃。
香香骨湯面
原料：豬或牛脛骨或脊骨200克、龍須面5克、青菜50克、精鹽少許、米醋數(shù)滴。
制法：將骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸后酌加米醋，繼續(xù)煮30分鐘；將骨棄之，取清湯，將龍須面下入骨湯中，將洗凈、切碎的青菜加入湯中煮至面熟；加鹽推勻即成。
補(bǔ)鈣奧秘：
骨湯富含鈣，同時(shí)富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵、磷和多種維生素，可為正在快速增長(zhǎng)的1歲以上寶貝補(bǔ)充鈣質(zhì)和鐵，預(yù)防軟骨癥和貧血。
金針菇菜膽
原料：金針菇菜膽（油菜）火腿生姜花生油鹽味精蠔油
水淀粉做法：金針菇去根洗凈，菜膽去老葉洗凈，火腿、生姜切絲備用。
燒鍋加水，待水開后，倒入少許鹽、味精、油，再加入菜膽，燙至剛熟，撈出備用。熱鍋下油，放入姜絲，煸出香味后，隨即倒入金針菇、火腿絲，調(diào)入鹽、味精、蠔油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜膽即可。
此道菜含鋅量約12.9毫克，并富含兒童必須的氨基酸，可調(diào)節(jié)兒童體內(nèi)的含鋅量。紅、黃、綠顏色的搭配，很容易調(diào)動(dòng)孩子的食欲。
圓白菜炒肉絲
原料：圓白菜瘦肉紅椒大蒜花生油鹽味精。
水淀粉做法：圓白菜、紅椒洗凈切絲，瘦肉切絲，大蒜切成碎粒。肉絲加少許鹽、味精、水淀粉腌好。燒鍋下油，把肉絲炒至滑嫩，倒出待用。另熱鍋下油，放入蒜粒煸出香味，倒入圓白菜、紅椒炒至斷生，加入肉絲，調(diào)入鹽、味精炒透，最后淋入少許水淀粉翻炒幾次即可。
此道菜含鋅約14.88毫克。圓白菜含各種維生素和抗壞血酸等，具有潤(rùn)燥補(bǔ)虛的功效；對(duì)因缺鋅引起的兒童消化不良、消渴之疾有特效。
蘿卜番茄湯
原料：胡蘿卜西紅柿雞蛋姜絲蔥末花生油鹽味精白糖
做法：胡蘿卜、西紅柿去皮切厚片。熱鍋下油，倒入姜絲煸炒幾下后放入胡蘿卜翻炒幾次，注入清湯，中火燒開，待胡蘿卜熟時(shí)，下入西紅柿，調(diào)入鹽、味精、白糖，把雞蛋打散倒入，撒上蔥花即可。
此湯含鋅量約35.55毫克。西紅柿有清熱解毒的作用，所含胡蘿卜素及礦物質(zhì)是缺鋅補(bǔ)益的佳品；對(duì)兒童疳積、缺鋅性侏儒解毒有一定療效。
寶寶出現(xiàn)缺鐵缺鋅時(shí)，媽媽要引起注意啦，及時(shí)給寶寶補(bǔ)鋅補(bǔ)鈣，以免影響寶寶的成長(zhǎng)發(fā)育。
（編輯：七寶）