孕婦每天喝豆?jié){好嗎？孕期飲食是大家都比較關(guān)心的問題，如何在給寶寶補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)的前提下，讓媽媽也食欲大開呢？很多孕婦在懷孕的時候就比較喜歡喝豆?jié){，孕婦喝豆?jié){沒有什么副作用嗎？

　　大豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)（含量高達(dá)40%），是植物中唯一類似于動物蛋白質(zhì)的完全蛋白質(zhì)，并且大豆蛋白不含膽固醇，可降低人體血清中的膽固醇，這一點又優(yōu)于動物蛋白。大豆蛋白中人體必需的八種氨基酸配比均衡，非常適合人體的需要。人體對大豆蛋白的吸收多少與食用方式有關(guān)，制成豆?jié){蛋白消化率最好，高達(dá)95%左右。因此，每天喝一杯豆?jié){（不要超過500ML）不失為攝取優(yōu)質(zhì)蛋白的一個有效方法。
　　蛋白質(zhì)是腦細(xì)胞的主要成分之一，占腦比重的30%-35%，在促進(jìn)語言中樞發(fā)良方面起著極其重要的作用。如果孕婦蛋白質(zhì)攝入不足，不僅使胎兒腦發(fā)生重大障礙，還會影響到乳汁蛋白質(zhì)含量及氨基酸組成，導(dǎo)致乳汁減少；嬰幼兒蛋白質(zhì)攝入不足，還會直接影響到腦神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育。因此，孕婦及嬰幼兒要攝入足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物。

（編輯：花輪）