奶粉中糖的種類很多，有的是人體重要的能量來源，有的是調(diào)節(jié)腸道功能，有的促進鈣的吸收，而有的也對寶寶有負面作用，本文聚焦于9種糖，一一解釋說明。

　　1乳糖:提供生長所需能量乳糖是碳水化合物的一種。它可以分解成α-乳糖和β-乳糖。 乳糖能為提供寶寶生長所需要的能量，是寶寶體內(nèi)器官、神經(jīng)、四肢、肌肉等發(fā)育及活動的動力。寶寶的腦細胞發(fā)育和整個神經(jīng)系統(tǒng)的健全都需要大量的乳糖。

　　寶寶消化道內(nèi)有充足的分解乳糖的乳糖酶，能很好的分解消化吸收利用乳糖。乳糖能促進寶寶腸道內(nèi)的乳酸菌繁殖增長，對寶寶腸胃有調(diào)整保護作用。乳糖在鈣的代謝過程中還可以促進寶寶對鈣的吸收。

　　2低聚糖:調(diào)節(jié)腸道功能低聚糖又稱寡糖，是由2～10個單糖通過糖苷鍵連接形成直鏈或支鏈的低度聚合糖。包括棉子糖、低聚果糖、低聚半乳糖、低聚異麥芽糖等。

　　寶寶胃腸道內(nèi)沒有水解它們的酶系統(tǒng)，因此它們不被消化吸收而直接進入大腸內(nèi)，優(yōu)先為雙歧桿菌所利用，能夠調(diào)節(jié)腸道功能，刺激腸道蠕動，防止便秘;低聚糖還可以預防齲齒，增加維生素合成，提高寶寶免疫功能。

　　3低聚半乳糖:幫助雙歧桿菌生長低聚半乳糖是母乳的重要成分，是由β-半乳糖苷酶作用于乳糖而制得，屬于葡萄糖和半乳糖組成的低聚糖。

　　它不被人體消化酶所消化，具有良好的雙歧桿菌增殖活性。與其它低聚糖相比，半乳糖低聚糖能更有效地促進腸內(nèi)各種雙歧桿菌和乳酸菌的生長，對寶寶的健康更為有利。

　　4低聚果糖:改善腹瀉和便秘低聚果糖，又稱蔗果低聚糖或果寡糖。存在于水果、蔬菜及谷類植物中。低聚果糖是一種可溶性的膳食纖維，可提高寶寶腸道內(nèi)雙岐桿菌及乳酸菌的增殖，具有一定的調(diào)節(jié)胃腸道菌群的功能，能改善腹瀉和便秘，增強免疫力。

　　低聚果糖不能被齲齒細菌利用作為能源，所以不容易使寶寶產(chǎn)生蛀牙。低聚果糖極少會被消化道中的酶分解，不易被人體吸收，因此寶寶攝入后不易引起肥胖。

　　5異構(gòu)化乳糖:改善腸道環(huán)境異構(gòu)化乳糖又名乳果糖，是由一個半乳糖和一個果糖基通過β1，4糖苷鍵連接而成的雙糖，是雙歧桿菌增殖因子。異構(gòu)化乳糖進入人體后，在胃內(nèi)很難被水解分解，直接到達大腸，被生存在寶寶腸道內(nèi)的雙歧桿菌有選擇地利用，可以改善腸道環(huán)境，預防寶寶便秘。

　　6棉子糖:促進鈣吸收棉子糖也被稱為蜜三糖、蜜里三糖、棉籽糖。是包含在大豆及甜菜內(nèi)的難消化性低聚糖，是由一個半乳糖、葡萄糖和果糖基分別通過α1，6糖苷鍵和β1，2糖苷鍵構(gòu)成的三糖。

　　棉子糖是人體腸道中雙歧桿菌、嗜酸乳酸桿菌等有益菌極好的營養(yǎng)源和有效的增殖因子，能夠改善消化和排便的功能，促進寶寶對鈣的吸收，可以增強寶寶的免疫力。

　　7蔗糖:當心,不要攝取過多蔗糖存在于許多植物中，以甘蔗和甜萊中含量最高。蔗糖在人體消息化系統(tǒng)內(nèi)經(jīng)過消化液分解成為果糖和葡萄糖，經(jīng)過小腸吸收。

　　蔗糖被認為會導致某些健康問題，其中最常見是蛀牙，這是由于口腔的細菌可將食物中的蔗糖成份轉(zhuǎn)換成酸，從而侵蝕牙齒的琺瑯質(zhì)，引起蛀牙。 蔗糖有高熱量，寶寶攝取過量容易引起肥胖。

　　8白砂糖:容易引起肥胖白砂糖，簡稱砂糖，就是將白糖含有的一定水分除掉，就可以得到白砂糖。白砂糖是食糖中含蔗糖最多、純度最高的品種。白砂糖食用過多，容易使寶寶出現(xiàn)蛀牙，也易引起寶寶肥胖。

　　9玉米糖漿:減少香料使用、甜度高玉米糖漿又稱葡萄糖漿，由水分、蔬菜膠質(zhì)的糊精以及葡萄糖為主的各類糖類所組成，能增加產(chǎn)品的濕性。用在很多種產(chǎn)品上，包括罐頭水果、嬰幼兒食品、冰淇淋、飲料等。在使用玉米糖漿時，可以減少香料用量。但是玉米糖漿口感清甜，也和蔗糖一樣會增強奶粉甜度，不利于寶寶養(yǎng)成良好的飲食習慣。

（編輯：華夏嬰童網(wǎng)）