昨天有家長問小編：“寶寶1歲前不能吃任何調(diào)味品，那食用油寶寶什么時候才可以吃?”沒錯。嬰幼兒飲食把控很嚴格，調(diào)味料和食用油的攝入確實有時間限制。不僅如此，油的用量和不同種類的食用油，對于寶寶的身體健康也會有不一樣的影響。今天我們就來認識一下寶寶與油的關(guān)系!

　　寶寶必須要吃食用油嗎?

　　不少家長認為，吃油本就是一件“重口味”的事兒。成年人還一直推崇的少油、無油、蒸煮的健康飲食方式。怎么能喂這么小的寶寶吃油呢?喂不好了寶寶不僅拉肚子，還有可能變成小胖墩呢~

　　實際上，嬰幼兒的大腦發(fā)育、神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育以及身體發(fā)育都離不開脂肪酸的參與，而油脂中就含有不飽和脂肪酸的成分，是人體必需的營養(yǎng)素之一。所以說，只要把控用量，攝入食用油對于寶寶的生長發(fā)育是有好處的。

　　寶寶多大才能吃“油”呢?

　　16個月以內(nèi)對于正處于只喝奶的寶寶來說，脂肪酸大多是從母乳或奶粉中攝取。所以，該階段無需喂任何的食用油。

　　26個月~1歲該階段的寶寶已經(jīng)開始添加輔食了，初次添加輔食可從強化鐵米粉開始，待適應(yīng)后可添加米糊、菜泥、稀飯、軟爛的面條。家長給寶寶烹飪輔食時，可滴入幾滴食用油，每日油的攝入量應(yīng)保持在5~10克左右。

　　32歲~3歲此時寶寶的飲食與大人無異，基本可以和大人吃一樣的飯。但是，調(diào)味料和油的攝入是有標準的。家長需要改變以往的飲食習(xí)慣，做到少油、少調(diào)味料、盡量保持食物原本的味道來幫助寶寶養(yǎng)成健康的飲食方式。兩三歲的寶寶，每日油的攝入量在15~20克。

　　44~5歲經(jīng)過與家人飲食的“磨合”，家長可以適當調(diào)整寶寶油的攝入量，每日約20~25克。 只要按照上面的標準做，寶寶一般就不會出現(xiàn)缺乏脂肪酸，也不會出現(xiàn)攝入油脂過量的現(xiàn)象。

　　這幾種油寶寶一定要遠離

　　動物油 ：像豬油、羊油、牛油等動物油脂，不建議給寶寶長期食用，因為這類油中飽和脂肪酸較高，容易引起膽固醇升高。

　　轉(zhuǎn)基因食用油 ：對于轉(zhuǎn)基因的食物和油，目前沒有明確的結(jié)論。為了保險起見，家長給寶寶選擇大豆油、玉米油時一定要看配料表的信息，如有轉(zhuǎn)基因成分，暫不給寶寶食用。等轉(zhuǎn)基因有結(jié)論后，再考慮要不要給寶寶吃。

　　氫化植物油、人造黃油 ：這類油主要是制作糕點、膨化食品的，零食并非一點不能吃，但是一定要控制量和頻率。因為零食中的氫化植物油和人造黃油等反式脂肪，有導(dǎo)致肥胖，提高患心臟疾病的幾率。

　　那寶寶適合吃什么油?

　　對于寶寶來說，植物油中富含寶寶所需的不飽和脂肪酸，還有其他有益的維生素。像牛油果油、橄欖油、芝麻油最好涼調(diào)食物使用，因為高溫烹飪?nèi)菀资範I養(yǎng)流失。炒菜可以使用花生油、菜籽油、核桃油、葵花籽油等植物食用油。

　　給寶寶烹飪食物應(yīng)遵循營養(yǎng)均衡、少油、淡口味的飲食方式。不要整年使用一種油，適當更換食用油，對于不同營養(yǎng)的攝入很有幫助。此外，食用油一定要在陰涼通風(fēng)處儲存，家長不要把油放在灶臺周圍，因為高溫和陽光直射容易使油脂變質(zhì)。

（編輯：華夏嬰童網(wǎng)）