早餐的好壞直接的關(guān)系著孩子一天的精神及身體狀態(tài)，如果是孩子長期不吃早餐會導(dǎo)致孩子的身體素質(zhì)跟不上，影響孩子的健康，還會導(dǎo)致孩子的額學(xué)習(xí)下降。

“學(xué)生營養(yǎng)與健康”全國巡回演講團專家昨日來渝，為我市中小學(xué)生免費宣講科學(xué)的飲食觀念。中國疾控中心營養(yǎng)與食品安全所學(xué)生營養(yǎng)室副主任胡小琪稱，他們對部分大城市的中小學(xué)生調(diào)查發(fā)現(xiàn)，三分之一的中小學(xué)生不愛吃早餐。

胡小琪稱，大腦工作需要的能量來自血糖，不吃早飯或者早飯中的能量不夠，血糖濃度就會降低，從而影響學(xué)習(xí)效率和成績；不吃早餐，到中午時中樞神經(jīng)受到刺激，出現(xiàn)強烈的空腹感和饑餓感，反而會吃得更多，引起身體發(fā)胖。

調(diào)查顯示，90%的中小學(xué)生都喜歡吃零食，特別喜歡吃炸雞塊、膨化食品、可樂等，而這些零食攝入過多，對健康都有害�！傲闶晨梢猿�，但一定要合理和選對種類。”胡小琪介紹，可選擇的零食有水果、酸奶、花生米、瓜子、牛肉干等。

胡小琪還稱，有些家長習(xí)慣在就餐時批評孩子，這樣會導(dǎo)致孩子精神緊張，唾液、胃液等消化液的分泌減少，孩子食欲下降或消失。

（編輯：海賊王）