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四款營養(yǎng)去燥的嬰兒輔食

http://www.sooot.cn 2013/11/13 閱讀數:107480

秋冬季天氣會變的十分的干燥,使得人體的額水分很容易流失,尤其是對寶寶而言。所以在秋冬季的當務之急是防止寶寶干燥上火,小編給各位媽媽們準備了四款嬰兒輔食可以幫助媽媽解決這個問題。

四款營養(yǎng)去燥的嬰兒輔食

1.百合蓮子瘦肉盅

適用:30月齡以上幼兒

原料:干蓮子50g,百合20g,瘦肉100g,高湯600ml,姜5g,鹽2g,淀粉1g,食用油2ml,枸杞少許,香油1ml

做法:

1.瘦肉切薄片、百合洗凈掰成小片;

2.瘦肉片用淀粉、食用油抓勻腌制15分鐘;

3.砂鍋中放入高湯、姜片、去芯蓮子燒開后轉小火煮到蓮子軟、熟;

4.放入瘦肉大火煮5分鐘,加百合再煮2分鐘,撒上枸杞、加鹽調味,關火。

營養(yǎng)小貼士:

百合是營養(yǎng)豐富的食品,夏季給幼兒食用還有消熱、安神、潤肺、清心的功效。蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富,它能幫助幼兒的骨骼和牙齒的發(fā)育,維持正常的機體代謝需要。

2.菜花奶酪沙拉

適用:18月齡以上嬰幼兒

原料:菜花300g,枸杞5g,兒童奶酪20g,鹽1g,花椒油1ml

做法:

1.菜花洗凈,掰開,用鹽水浸泡15分鐘后再沖洗干凈;

2.鍋中放水燒開,下菜花煮熟;

3.加入奶酪、枸杞、鹽、花椒油拌勻即可。

營養(yǎng)小貼士:

菜花富含的維生素K能防止嬰幼兒的磕碰傷痕,極高維生素C能幫助嬰幼兒提高免疫力,促進機體發(fā)育。搭配營養(yǎng)豐富的奶酪,達到了蛋白質互補的作用。

3.蘿卜奶白湯

適用:18月齡以上嬰幼兒

原料:白蘿卜200g,干蝦皮10g,姜5g,清水800ml,鹽2g

做法:

1.蘿卜洗凈去皮,切成絲;

2.鍋中放少許油,下姜絲和蝦皮煸香;

3.加入清水煮出奶白色后,放入羅卜絲煮熟,出鍋錢加鹽即可。

營養(yǎng)小貼士:

白蘿卜富含維生素C和微量元素鋅,能幫助嬰幼兒開胃,助消化、去熱、還能提高免疫能力。蝦皮富含鈣元素,也是嬰幼兒成長的必要礦物質。

4.蘑菇銀芽湯

適用:24月齡以上幼兒

原料:白玉菇150g,綠豆芽70g,西紅柿1個蝦皮5g,姜5g,清水800ml,鹽3g,香油1ml

做法:

1.鍋中放少許油,下姜絲和蝦皮煸香;

2.放入西紅柿碎煸炒變軟后,加入清水煮開;

3.放入洗凈的白玉菇,煮十分鐘;

4.最后放入綠豆芽煮熟,加鹽調味,出國前淋香油即可。

營養(yǎng)小貼士:

白玉菇含有豐富的維生素和多糖,能促進嬰幼兒的新陳代謝,提高免疫力。綠豆芽維生素C、B2、B1及尼克酸含量高,可以清熱解毒,防止便秘。

(編輯:海賊王)

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