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針對嬰幼兒的輔食媽媽要用心

http://www.sooot.cn 2013/8/20 閱讀數(shù):107575

都知道了母乳是寶寶最好的口糧,即便是在給寶寶喂輔食期間,母乳也不能夠斷。母乳最好是一直堅(jiān)持到12-24個(gè)月,當(dāng)然如果是堅(jiān)持不到的話就要著重安排寶寶的輔食了。

針對嬰幼兒的輔食媽媽要用心

適宜的輔食,過渡期食物的引入,強(qiáng)調(diào)從半固體到固體:稠米粥,軟米飯,面條(加糖和油);雞蛋:1個(gè)/天,豆腐:5~6次/周;魚肉:2次/周,血豆腐,牛奶;果泥(蘋果、香蕉、桔子),菜泥,若母乳喂養(yǎng),每天可以3次左右,若為非母乳喂養(yǎng),每天需5次左右。

母親應(yīng)按小兒需要繼續(xù)母乳喂養(yǎng),然而6個(gè)月以后,母乳不能滿足小兒所有的能量需要。從6至12個(gè)月,逐漸增加輔食的量。到12個(gè)月時(shí),輔食是能量的主要來源。如小兒是母乳喂養(yǎng),每日給3次輔食,如小兒是非母乳喂養(yǎng),每日給5次輔食(對小兒而言牛奶、配方奶粉和其它代乳品不如母乳好,使用杯子,不要用奶瓶)。

好的輔食是富含能量、營養(yǎng)的食物。例如在稠粥里加油或牛奶、果汁、蔬菜、豆類、肉、雞蛋、魚和奶制品。

純母乳喂養(yǎng)嬰兒只需要從6個(gè)月開始添加輔助食品,在添加輔食期間,孩子逐漸適應(yīng)家庭食物,而至少在2歲以前,母乳喂養(yǎng)仍然是營養(yǎng)素和某些保護(hù)因子的重要來源。人工喂養(yǎng)兒可以從2個(gè)月開始添加菜水等輔助食品。

為寶寶留住食物中的營養(yǎng)

幼兒胃容量小,進(jìn)食量少,但所需要的營養(yǎng)素相對地比成人要多,因此,講究烹調(diào)方法,最大限度地保存食物中的營養(yǎng)素,減少不必要的損失是很重要的。

家長可從下列幾點(diǎn)予以注意:

1.蔬菜要先洗后切,水果要吃時(shí)再削皮,以防水溶性維生素溶解在水中,以及維生素在空氣中氧化。

2.用容器蒸或燜米飯,和撈米飯相比前者維生素Bl和B2的保存率高。

3.蔬菜最好旺火急炒與慢火煮,這樣維生素C的損失少。

4.合理使用調(diào)料,如醋可起到保護(hù)蔬菜中B族維生素和維生素C的作用。

5.在做魚和燉排骨時(shí),加入適量醋,可促使骨路中的鈣質(zhì)在湯中溶解,有利于人體吸收。

6.少吃油炸食物,因?yàn)楦邷貙S生素有破壞作用。

7.用白菜作餡蒸包子或餃子時(shí),將白菜中壓出來的水,加些白水煮開,放入少許鹽及香油喝下可防止維生素及礦物質(zhì)白白丟掉。

(編輯:海賊王)

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標(biāo)簽:嬰幼兒 輔食

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