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零食照樣可以讓寶寶健康

http://www.sooot.cn 2013/8/9 1 閱讀數(shù):107472

寶寶吃零食是寶寶在整個(gè)的生長(zhǎng)過程中最不可避免的,大家不要以為零食都是對(duì)寶寶身體不好的,下面就教你怎么給寶寶吃零食吃出健康。

零食照樣可以讓寶寶健康

零食應(yīng)是合理膳食的組成部分

零食的安排需要科學(xué)的管理,不能沒有,也不能太多,應(yīng)將零食計(jì)入到全天的飲食總量當(dāng)中。一天的飲食安排以“三餐兩點(diǎn)”或者“三餐三點(diǎn)”制為宜。

具體的進(jìn)食時(shí)間為:通常情況下,3歲~6歲的孩子在三餐能量的分配中,早餐提供的能量約占30%(包括上午10點(diǎn)的加餐),午餐提供的能量約占一日的40%(含下午3點(diǎn)的午點(diǎn)),晚餐提供的能量約占一日的30%(含晚上8點(diǎn)的少量零食)。

選擇新鮮、易消化的零食

選擇零食時(shí),不要一味滿足兒童的口味和喜好,以防止兒童養(yǎng)成亂吃零食、只吃零食、不吃或少吃正餐的習(xí)慣。

兒童對(duì)于蛋白質(zhì)的需要相對(duì)要高于成人,動(dòng)物蛋白的氨基酸組成更適合人體需要,奶類食物、鮮魚蝦肉制品(尤其是海產(chǎn)品)、雞蛋、豆制品含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。肉類中鐵的利用較好,魚類特別是海產(chǎn)魚所含不飽和脂肪酸有利于兒童神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。

動(dòng)物肝臟含維生素A極為豐富,還富含維生素B2、葉酸等。魚、禽、兔肉等含蛋白質(zhì)較高、飽和脂肪較低。兒童在成長(zhǎng)過程中對(duì)鈣的需要量較大,兒童少年時(shí)期補(bǔ)充了充裕的鈣,可為中老年時(shí)期的骨骼健康打下良好的基礎(chǔ),乳制品和豆制品都是膳食鈣的優(yōu)選來源。

新鮮的水果、蔬菜類零食含有多種維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)齡前兒童適當(dāng)多吃蔬菜和水果。蔬菜和水果所含的營(yíng)養(yǎng)成分并不完全相同,不能相互替代。在制備兒童膳食時(shí),應(yīng)注意將蔬菜切小、切細(xì)以利于兒童咀嚼、吞Ⅱ因和消化,在蔬菜水果的品種、顏色、口味及搭配上應(yīng)經(jīng)常變化,以引起兒童的進(jìn)食興趣。

少吃油炸、高糖、過咸的零食

兒童經(jīng)常吃油炸的零食易導(dǎo)致肥胖,高溫油炸還會(huì)產(chǎn)生一些有害物質(zhì),孩子的身體器官功能還沒有全部完善,處理這些有害物質(zhì)的能力有限,經(jīng)常吃油炸食物對(duì)健康的危害很大;糖果、甜點(diǎn)等含糖過多的零食容易引起齲齒;很多加工食品含鹽量很高,常吃含鹽高的零食會(huì)增加患高血壓的危險(xiǎn),也加重孩子的腎臟負(fù)擔(dān)。>>>怎么控制寶寶吃零食

吃零食不應(yīng)影響正餐的食量

每次吃零食不要離正餐太近,兒童吃零食應(yīng)和正餐間隔1.5小時(shí)~2小時(shí)為宜。零食量應(yīng)以吃完零食后不影響規(guī)律正餐的食量為準(zhǔn)。不要養(yǎng)成睡覺前吃零食的習(xí)慣,睡覺前半小時(shí)避免吃零食,以免加重腸胃負(fù)擔(dān),影響牙齒的健康。

培養(yǎng)良好的吃零食習(xí)慣

吃零食時(shí)應(yīng)注意衛(wèi)生,養(yǎng)成吃零食前洗手的好習(xí)慣。吃完零食后還要漱口或刷牙,以防發(fā)生齲齒。

注意零食的食用安全

選擇零食時(shí)要注意零食的性狀,其大小、硬度和形狀等應(yīng)符合學(xué)齡前兒童的生理特點(diǎn),食用時(shí)要注意安全,防止由于食物嗆入呼吸道引發(fā)的危險(xiǎn)。如吃烤豆、花生米、瓜子和核桃等零食,應(yīng)在家長(zhǎng)的看護(hù)和指導(dǎo)下進(jìn)食,切忌一邊玩耍一邊吃,或在孩子哭鬧時(shí)給予零食。

兒童在玩耍時(shí)吃零食往往不注意衛(wèi)生和安全,同時(shí)會(huì)在不經(jīng)意間吃得過多,從而影響正餐的進(jìn)食量。因此應(yīng)避免在玩耍時(shí)吃零食。

(編輯:海賊王)

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