醋在中國的飲食中是必不可少的一種調(diào)味品,醋的好處有很多,寶寶的輔食中可以添加醋嗎?添加醋對寶寶的身體有什么好呢?
對于嬰幼兒來講,其胃酸成分和成年人基本等同,但比率卻比成年人低一些。所以,醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為,讓嬰幼兒適當(dāng)多“吃醋”還是有很多好處的:
提高胃腸自衛(wèi)能力,大量殺滅病菌
食醋中含有0.4%-0.6%的醋酸成分,可以有效地抑制多種病菌的生長和繁殖,讓它們“后繼無人”。所以,尤其在本地細(xì)菌和病毒類疾病流行的時(shí)候,家長在做菜、拌涼菜時(shí)添加適量的香醋,既可以為孩子開胃增食,又可以殺滅孩子身體中的病菌,豈不是“一石兩鳥”?
胃口變好,食欲增強(qiáng)
醋能“開胃”,眾所周知。家長一般都會碰到孩子“不想吃飯”的現(xiàn)象,這時(shí),如果在為孩子做菜時(shí)添加一些香醋、米醋等佐料,就可以使孩子的胃酸變濃增多,起到生津開胃、增強(qiáng)胃腸蠕動、促進(jìn)食物消化的作用,進(jìn)而增強(qiáng)孩子的食欲,使孩子由“不想吃飯”變成“想多吃飯”。
(編輯:海賊王)