在我國有句俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開藥方”,蘿卜不叫你可以開胃、助消化、還能夠化痰止咳,預(yù)防感冒。寶寶在秋天的時(shí)候吃蘿卜好嗎?
蘿卜有很高的營養(yǎng)價(jià)值,含有豐富的碳水化合物和多種維生素,其中維生素C的含量比梨高8~10倍。蘿卜不含草酸,不僅不會與食物中的鈣結(jié)合,更有利于鈣的吸收。
近來有研究表明,蘿卜所含的纖維木質(zhì)素有較強(qiáng)的抗癌作用,生吃效果更好。俗話說:“蘿卜頭辣,腚燥,腰正好!边@是因?yàn)樘}卜各部分所含的營養(yǎng)成分不盡相同所致。
如果幼兒很怕辣,可以剝掉蘿卜皮,將蘿卜切絲、切片蘸糖,或是做成蘸醋蘿卜、蘿卜骨頭煲,讓幼兒喜歡吃。
因此,蘿卜雖然不是什么名貴的好東西,但是它對身體的益處卻非常大,記得要多為孩子做些蘿卜吃哦。
(編輯:海賊王)