對(duì)于剛出生的嬰兒來(lái)講，母乳喂養(yǎng)是科學(xué)、經(jīng)濟(jì)的喂養(yǎng)方法。但隨著孩子的生長(zhǎng)發(fā)育，母乳不能絕對(duì)保證嬰兒的營(yíng)養(yǎng)需求，母乳喂養(yǎng)到一定時(shí)期，必須加一些母乳 替代食品。而對(duì)于本身母乳量就不充足的媽媽來(lái)說(shuō)，也須考慮如何給孩子選擇好的母乳替代食品。因此了解母乳替代食品的知識(shí)顯得優(yōu)為重要。

米粉與麥粉可作斷奶食品

目前市場(chǎng)上的母乳替代食品除了乳制品以外，嬰兒米粉、麥粉也是一種較好的嬰兒食品。嬰兒米粉、麥粉是根據(jù)嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育的需要而研制的以谷類（大米、面粉）為主的嬰兒斷奶期食品，適用于4個(gè)月以后小兒的輔食添加。據(jù)西安交通大學(xué)第一醫(yī)院婦幼中心潘建平教授介紹，高品質(zhì)的米粉、麥粉對(duì)原料進(jìn)行了科學(xué)的預(yù)處理，因此容易消化吸收，同時(shí)在制作過(guò)程中又添加了各種維生素、微量元素，因此更適合嬰兒需要。4個(gè)月以后的小兒應(yīng)先添加米粉，5—6個(gè)月以后再添加麥粉，以防止嬰兒發(fā)生過(guò)敏。1歲以內(nèi)的小兒，米粉和麥粉應(yīng)是輔食，而不是主食，主食應(yīng)是母乳及各種配方奶。

當(dāng)媽媽的在選用米粉時(shí)要仔細(xì)閱讀其成分表，看清都強(qiáng)化了什么，強(qiáng)化量又是多少。如果孩子本身就喝著強(qiáng)化鐵的奶粉，就不必再吃特殊強(qiáng)化鐵的米粉。而如果是吃母乳或喝牛奶，可在滿4個(gè)月后選用特殊強(qiáng)化鐵的米粉，但不宜長(zhǎng)期食用，以防鐵過(guò)量。在孩子4－12個(gè)月期間，父母可以將標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)化的米粉和特殊強(qiáng)化的米粉搭配起來(lái)給孩子吃，既避免了孩子食欲下降和鐵過(guò)量，又可防止缺鐵。

酸奶是兒童的食品“寶貝”

現(xiàn)在市場(chǎng)上各種品牌的酸奶很受消費(fèi)者喜愛(ài)，但很多人可能還不知道，酸奶也是很好的兒童食品，適合各種年齡嬰幼兒當(dāng)主食或輔食飲用，新生兒在出生7天以后都可以服用酸奶。酸奶中的鈣濃度高、易吸收，是人體最好的鈣來(lái)源。酸奶中豐富的營(yíng)養(yǎng)成分可促進(jìn)嬰幼兒、青春期學(xué)童發(fā)育，對(duì)于喝牛奶會(huì)拉肚子的乳糖不耐癥，具有緩和作用。酸奶還可幫助人體產(chǎn)生一些維生素，并抑制某些細(xì)菌的繁殖，提高人體免疫力，增加對(duì)疾病的抵抗力。

（編輯：海賊王）