早餐A:蛋黃蒸吐司+紫薯米糊+西瓜
紫薯50克
大米50克
核桃仁15克
黑芝麻10克
吐司面包1小片
蛋黃1個(gè)
配方奶50毫升
西瓜25克
1.大米淘洗干凈;紫薯去皮,切成粒;核桃仁掰成小塊。將以上原料和黑芝麻一起放入全自動(dòng)豆?jié){機(jī)中,加水制成米糊,倒入杯中。
2.吐司面包切成小丁。蛋黃放入碗中,攪拌成蛋黃液,加入面包丁、配方奶拌勻,入蒸鍋用中小火蒸熟。
3.西瓜去皮去籽,取出果肉,放入碗中即可食用。
早餐B:胡蘿卜紅薯粥+水煮蛋
大米50克
紅薯15克
胡蘿卜10克
紅棗(去核)4顆
水煮蛋1個(gè)
1.大米淘洗干凈。紅薯、胡蘿卜分別洗凈去皮,切成丁。紅棗洗凈,備用。
2.湯鍋內(nèi)加水,下大米用大火煮開,加入紅薯、胡蘿卜和紅棗用小火慢慢熬煮。
3.煮至米粒漲開,紅薯、胡蘿卜熟軟,粥呈粘稠狀時(shí)即可關(guān)火。
4.水煮蛋去殼,切成塊,裝盤后即可食用。
午餐A:雙鮮豬肝泥
豬肝50克
土豆20克
番茄20克
高湯適量
1.豬肝放在清水里浸泡2-3小時(shí)再?zèng)_洗干凈,去除筋膜,煮熟后剁成泥。
2.土豆去皮,蒸熟后搗成泥;番茄洗凈去皮,搗成泥。
3.鍋中注入高湯,加豬肝泥、土豆泥和番茄泥,用小火煮約6分鐘,盛出即可。
午餐B:清蒸肝泥
雞肝60克
胡蘿卜25克
蛋黃1個(gè)
蔥花少許
植物油少許
香油少許
食鹽微量
1.雞肝放在清水里浸泡2-3小時(shí)再?zèng)_洗干凈,去除筋膜,切小片。
2.鍋內(nèi)倒植物油燒熱,下蔥花和雞肝炒至八分熟,盛出剁成泥狀。
3.胡蘿卜洗凈去皮,切小塊,入蒸鍋蒸熟后搗成泥。
4.蛋黃放入碗中攪成蛋黃液,加入肝泥、胡蘿卜泥、食鹽、香油和少許水?dāng)噭颍胝翦佌羰旒纯伞?/p>
(編輯:愛動(dòng)腦)