5個月的寶寶正處于生長和發(fā)育的黃金階段，需要補鋅來提高記憶力，增強免疫力和修復(fù)臟器功能。今天，小編推薦一款寶寶補鋅食譜--鴨血海帶湯。鴨血營養(yǎng)豐富，是養(yǎng)肝補鋅的極品，媽媽們趕快試一試吧！

食譜原料：

海帶50克，鴨血500毫升，原汁雞湯1000毫升。

制作方法：

1、先將水發(fā)海帶洗凈，切成2厘米的長條，再切成菱形片，放入碗中以備用。

2、將鴨血加精鹽少許，調(diào)勻后放入碗中，隔水蒸熟，用刀劃成1.5厘米見方的鴨血塊，待用。

3、將湯鍋置火上，倒入雞湯，大火煮沸，再倒入海帶片及鴨血，烹入料酒，改用小火煮10分鐘，加蔥花、姜末、精鹽、味精、五香粉等配料，煮沸時調(diào)入青蒜碎末，拌和均勻。�；�，淋入麻油即成。

食譜類別：

5個月寶寶食譜

營養(yǎng)功效：

鴨血中含有豐富的蛋白質(zhì)及多種人體不能合成的氨基酸，所含的紅細胞素含量也較高，還含有鐵等礦物質(zhì)和多種維生素，這些都是寶寶造血過程中不可缺少的物質(zhì)。此外，袋鼠媽媽告訴大家：一些豬血、雞血等動物血液里鐵的利用率為12%，如果注意清潔衛(wèi)生，加工成血豆腐，對于預(yù)防兒童缺鐵性貧血，也是一種價廉物美的食品。且海帶營養(yǎng)也十分豐富，含有對造血組織機能有促進作用的碘、鋅、銅等活性成分。

（編輯：阿貍）