隨著寶寶咀嚼能力的增強(qiáng)，可以嘗試一些硬質(zhì)的食物了，輔食最好以軟飯或稀飯配菜為主。怎么給寶寶添加輔食？添加輔食應(yīng)該注意些什么呢？

輔食添加：斷乳開(kāi)始第一步

嬰兒在胎兒期時(shí)，會(huì)大量汲取母親體內(nèi)的鐵，這些鐵足以夠他維持到出生后4-6個(gè)月，如果4-6個(gè)月后，只喂母乳的話，嬰兒就容易出現(xiàn)貧血等。因?yàn)?00克的母乳含有0.1毫克的鐵，而嬰兒在發(fā)育過(guò)程中每天則需要10毫克的鐵。一般6個(gè)月后，嬰兒開(kāi)始長(zhǎng)牙，同時(shí)消化酶比較完善，可以添加輔食。輔食的添加有利于嬰兒的斷乳，提倡自然斷奶。

添加輔食：7大營(yíng)養(yǎng)素

在輔食添加中，要包含7大營(yíng)養(yǎng)素，分別是碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素、纖維素、水。

添加輔食過(guò)程中，也需要遵循一個(gè)原則：從少到多，從稀到稠，從一種到多種，從細(xì)到粗，循序漸進(jìn)。同時(shí)，膳食要均衡。4-6個(gè)月后可添加1/4個(gè)蛋黃，蛋黃含鈣、鐵、鋅較多，營(yíng)養(yǎng)豐富。3-5天后，如果嬰兒愛(ài)吃，而且在大便正常情況下，可慢慢增加蛋黃的量。嬰兒對(duì)蛋黃適應(yīng)后，可逐漸添加米粉、米糊、爛粥等淀粉類食物，以及魚(yú)肉泥、動(dòng)物血泥、菜泥、水果泥。這些食物不僅含有豐富的維生素、纖維素等，還可以增加?jì)雰旱木捉劳萄誓芰Α?/p>

提醒：蛋黃以蒸、煮為主，嬰兒1歲以內(nèi)一般不吃蛋白。1歲以內(nèi)的嬰兒添加魚(yú)類時(shí)，最好以清燉或清蒸為主，不能油炸和紅燒，也不能放調(diào)料，以少鹽不甜為原則。鹽多會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)，糖類過(guò)量會(huì)影響嬰兒食欲。

為了預(yù)防嬰兒貧血，每周可添加1-2次的動(dòng)物肝、血。如果出現(xiàn)貧血，每周可添加3次。必要時(shí)用藥物治療。

7-9個(gè)月后，可添加爛面、烤饅頭片、餅干、肉末等。其中的烤饅頭片、餅干是為了促進(jìn)嬰兒的牙齒生長(zhǎng)及咀嚼吞咽等良好習(xí)慣。

10-12個(gè)月后，可添加厚粥（即稠粥）、軟飯、面包、碎肉、碎菜等。

對(duì)添加的輔食嬰兒不感興趣怎么辦？

從生理現(xiàn)象講，4-6個(gè)月是最好的添加輔食物的時(shí)間，嬰兒最易接受其他食物。因此，不要錯(cuò)過(guò)了這個(gè)時(shí)間。孩子在兩歲左右，在飲食上逆反心理會(huì)升高，同時(shí)也是“恐新”階段（也就是孩子認(rèn)為這些東西沒(méi)吃過(guò)，所以不吃，下意識(shí)地保護(hù)自己），這個(gè)時(shí)候，需要父母的引導(dǎo)。

一天之中有沒(méi)有一個(gè)輔食添加的時(shí)間？能不能把它當(dāng)成一餐？

作為斷乳期的食物，剛開(kāi)始添加的時(shí)候，因量少，一般在哺乳后添加，這時(shí)不能將添加的輔食當(dāng)做一餐。隨著輔食量的增加，6個(gè)月后就可代替1-2次乳類。

乳汁豐富的情況下，有必要添加嗎？

4-6個(gè)月后，如果不添加輔食，嬰兒就會(huì)出現(xiàn)體重下降、貧血等。兒童易出現(xiàn)的四大疾病：肺炎、腹瀉、貧血、佝僂病，都和營(yíng)養(yǎng)有關(guān)系。

幾種輔食添加誤區(qū)

1、以健康的方式添加。在制作輔食時(shí)，需要將食物做成泥狀，有的父母用自己的口來(lái)咀嚼，這是不正確的。為了避免向孩子傳染口腔疾病，可用做蒜泥的蒜臼將食物做成泥狀，或用食物攪拌機(jī)等。

另外，有的父母喂養(yǎng)時(shí)怕?tīng)C到孩子，用自己的口來(lái)試食物的溫度，這是不衛(wèi)生的，可以用少量的食物放在手背上來(lái)試溫度。

2、添加泥狀食物不減奶量。

3、嬰兒用舌頭頂出食物，父母以為他不愛(ài)吃，從此不再給他吃這種食物。

4、把添加的食物攪拌成糊狀用奶瓶喂。這樣就違背了添加輔食的目的，鍛煉不到孩子的咀嚼等能力。

5、強(qiáng)迫進(jìn)食（哄騙進(jìn)食）。

（編輯：阿貍）