中秋節(jié)吃月餅是我國自古以來不變的風(fēng)俗，近年來，月餅的花樣也是越來越多了。對于我們不怎么關(guān)注月餅制作流程的人群，能可知道傳統(tǒng)制作月餅的模具是什么樣的嗎？
制作月餅的木質(zhì)模具傳承了上千年的中秋文化，在精致的花紋圖案里，雕刻著人們的企盼和祝福。
中秋節(jié)也叫“端正節(jié)”、團圓節(jié)。遠古時代就有祭月、拜月的風(fēng)俗，漢魏以后，出現(xiàn)了許多吟賞月亮的詩賦。唐代以后，已經(jīng)盛行中秋賞月的民俗活動。月餅有文字可考的歷史大概在北宋年間，著名詩人蘇東坡曾有“小餅如嚼月，中有飴和酥”的詩句流傳。因此，月餅?zāi)Ｗ拥臍v史也可以追溯到宋代，當(dāng)時，家家戶戶要自制月餅，而打月餅的模子，也就成為百姓家中不可缺少的生活用品之一。
流傳至今的月餅?zāi)Ｗ樱容^常見的是明清到近現(xiàn)代的產(chǎn)物，大多是用棗木或者梨木制成的，也有陶質(zhì)和瓷質(zhì)的。
月餅?zāi)Ｗ邮菍⑸詈退囆g(shù)結(jié)合為一體的傳統(tǒng)工藝。制作月餅?zāi)５摹熬A”之處就在于雕刻花紋，為月餅?zāi)！拔纳怼�，從立意的體現(xiàn)到刻制工藝水平的展現(xiàn)等，全部在此一舉。月餅?zāi)３Ｒ姷膱D案有嫦娥、玉兔、吳剛、桂樹等，瑞獸和梅蘭竹菊等花草也時常成為圖案的主角，福祿壽喜、月圓中秋等更是月餅?zāi)＝?jīng)久不衰的主題。
月餅?zāi)Ｗ涌梢哉f是對中秋節(jié)民俗演化的一種記錄和存檔。它的藝術(shù)形態(tài)是幾千年歷史文化的積淀，也是民間傳統(tǒng)審美觀念的一種物化。在一定意義上展現(xiàn)出了中國民間傳統(tǒng)的藝術(shù)體系和造型體系。
（編輯：灰太狼）