大家可能通過各種途徑都了解到羊奶的營養(yǎng)價(jià)值比牛奶更豐富，比牛奶更好。但究竟好在那段？估計(jì)很多人就不知道了。

羊奶中富含上皮細(xì)胞生長因子（EGF），上皮細(xì)胞生長因子具有參與表皮細(xì)胞分化增殖，促進(jìn)創(chuàng)傷愈合，抑制胃酸分泌，防治胃腸道潰瘍的功能。羊奶中的蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、鎂、磷、鐵、維生素A、維生素E、維生素B1、維生素B2、維生素C等營養(yǎng)成分有些高，常喝羊奶能使糖尿病人吸收充分的營養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)。

羊奶比牛奶更接近母乳：

羊奶酪蛋白含量低，乳清蛋白質(zhì)高，其蛋白質(zhì)氨基酸組成與人奶相近。小而軟的凝乳顆粒，比牛奶更小的脂肪球，使之更容易消化吸收�？蓾M足嬰嬰兒生長發(fā)育的營養(yǎng)需要。羊奶中含有有些多的免疫球蛋白，可增強(qiáng)嬰嬰兒免疫力和抗病力。羊奶的核苷酸比牛奶、人奶含量都高，對(duì)嬰嬰兒大腦發(fā)育增強(qiáng)智力十分有益。羊奶中的上皮細(xì)胞生長因子對(duì)嬰兒胃腸及肝臟等器官發(fā)育起到重要的作用。尤其是羊奶不含過敏源，更是對(duì)牛奶蛋白過敏的孩子的最好選擇。

（編輯：海賊王）