2009年10月23日，延慶工商所組織北京日上批發(fā)市場“食品安全責(zé)任人”進(jìn)行培訓(xùn)考試，參加培訓(xùn)的食品安全責(zé)任人認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)食品安全知識和相關(guān)法律法規(guī)并參加考試，工商所領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場批閱試卷參加考試者全部合格。

    北京日上批發(fā)市場自成立以來一直非常重視食品安全工作，結(jié)合本市場實際情況制定了各種規(guī)章制度。有市場準(zhǔn)入制度；場地掛鉤、場廠掛鉤制度；建立備案、索證索票制度；建立購銷臺帳制度；不合格食品退市制度；食品檢測制度等。
    本次培訓(xùn)考試主要內(nèi)容為：食品保質(zhì)期、三無食品、食品安全事故、食品安全法的規(guī)定、食品包裝標(biāo)簽標(biāo)注內(nèi)容、食品經(jīng)營企業(yè)進(jìn)貨檢驗記錄制度等。通過這次培訓(xùn)考試，市場食品安全責(zé)任人對食品安全知識和相關(guān)法律有了更深刻的認(rèn)識和理解、進(jìn)一步明確了自己的職責(zé)，為保證市場做好食品安全工作打下了良好基礎(chǔ)。