陜西紅星乳業(yè)有限公司是專業(yè)從事羊乳制品加工和出口的民營企業(yè)，也是陜西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。公司地處全國最大的奶山羊基地—富平縣，前身為創(chuàng)建于1978年的鄉(xiāng)辦企業(yè)富平淡村紅星乳品廠，1997年改制后通過再建，形成了年產(chǎn)羊乳粉3000噸的生產(chǎn)能力。為了擴(kuò)大公司規(guī)模，提升產(chǎn)業(yè)水平，從2010年起投資1.68億元，異地實施了奶山羊產(chǎn)業(yè)化項目，建成了日處理鮮奶600噸，年產(chǎn)液態(tài)羊乳3萬噸，羊乳粉2萬噸，羊奶酪2000噸，全國規(guī)模最大、設(shè)備最先進(jìn)的新工廠。公司通過了ISO9001質(zhì)量管理體系、乳制品GMP和HACCP認(rèn)證，嬰幼兒配方乳粉、全脂乳粉、調(diào)制乳粉、脫脂乳粉的生產(chǎn)許可認(rèn)證，并通過了出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案資質(zhì)認(rèn)證。
公司在發(fā)展過程中，得到了國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)世界銀行項目的支持，實施了以機(jī)械化擠奶為主要內(nèi)容的奶山羊服務(wù)站建設(shè)項目，建成機(jī)械化擠奶站102座，形成了全球最大的奶山羊機(jī)械化擠奶群；積極與西北農(nóng)林科技大學(xué)、第四軍醫(yī)大學(xué)、陜西科技大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院、陜西師范大學(xué)食品學(xué)院、美國蘭斯頓大學(xué)、陜西省輕工設(shè)計院等科研機(jī)構(gòu)開展科技合作，解決了羊乳蛋白質(zhì)熱不穩(wěn)定及羊奶的脫膻等技術(shù)難題，使羊乳制品美味可口，公司研制的“美羚”、“金緱”牌系列羊乳產(chǎn)品和羊奶酪，榮獲西部乳業(yè)最俱創(chuàng)新產(chǎn)品獎。
新工廠從保證乳品安全，提升加工水平出發(fā)，建設(shè)時采用了國際上最先進(jìn)的專門針對羊奶加工特點設(shè)計的生產(chǎn)工藝和設(shè)備。在生產(chǎn)工藝上生熟奶分開冷貯，蒸汽直噴殺菌；配備了帶固定流化床的三段式干燥寬體上排風(fēng)低溫噴粉系統(tǒng)及獨(dú)立旋風(fēng)式脈沖布袋捕粉器；無油空氣壓縮站、CIP站、純水站、全自動包裝系統(tǒng)；同時配備了可滿足嬰幼兒粉全項檢測的全套檢驗檢測設(shè)備，面向社會招聘了20名具有大專以上學(xué)歷，熟悉乳品檢驗的專業(yè)技術(shù)人員，加強(qiáng)對生產(chǎn)全過程的質(zhì)量控制，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。
公司產(chǎn)品主要有“金猴”、“美羚”兩大品牌，6個系列50個品種的羊乳粉，銷售遍及全國，出口歐盟、東南亞、臺灣等國家和地區(qū)。
董事長寄語
我公司依托全國最大奶山羊基地的資源優(yōu)勢，不斷延伸產(chǎn)品開發(fā)，延長奶山羊產(chǎn)業(yè)鏈，在羊乳制品領(lǐng)域開辟一條新路子。在養(yǎng)殖開發(fā)基地建設(shè)良種培育方面已經(jīng)取得突出性進(jìn)展，能有效地控制奶源質(zhì)量安全，確保產(chǎn)品質(zhì)量，特別受到國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)銀行的支持，我們鄭重向社會承諾：“誠信第一、質(zhì)量第一”，并為廣大消費(fèi)者提供安全的、放心的、健康的乳制品。
公司大事跡
1997年03月 陜西紅星乳業(yè)有限公司成立，王寶印先生任公司董事長兼總經(jīng)理。
1997年08月 投資800萬元，建成日處理鮮奶65噸，年產(chǎn)奶粉3000噸的乳品生產(chǎn)線。
2005年11月 “美羚”牌羊乳粉開始出口臺灣、歐洲。
2006年05月 被評為“陜西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級重點龍頭企業(yè)”
2006年07月 取得出口食品衛(wèi)生注冊證書。
2006年12月 公司總經(jīng)理王寶銀先生當(dāng)選陜西省乳品工業(yè)協(xié)會副會長。
2007年08月 公司羊乳奶酪試生產(chǎn)成功。
2007年08月 陜西省省長袁純清、渭南市市長曹莉莉視察了我公司及奶源基地。