四川省倍護(hù)貿(mào)易有限公司于2010成立,是瀘州肥兒粉產(chǎn)品旗下全資子公司,全權(quán)負(fù)責(zé)樂易米粉全國的銷售與推廣。該公司注冊(cè)資本100萬元,公司由行業(yè)內(nèi)專業(yè)的銷售精英組成。
樂易米粉是百年老字號(hào)產(chǎn)品瀘州肥兒粉旗下最新力作,于2011年年初正式上市,產(chǎn)品采取藥食同源理論,利用國家保密配方—“樂捷”配方,通過非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)工藝-- “比善”技藝,采取傳統(tǒng)13道制作金言流程,實(shí)現(xiàn)傳承、自然、開起未來的非一般米粉;
始于1819年創(chuàng)于1956年的“瀘州肥兒粉”,至今走過183個(gè)春秋,在2001年改制為民營企業(yè),由第八代嫡傳傳承人歐陽錫川(國家任命)作為“樂捷”配方及“比善”技藝的繼承人設(shè)立“四川省正味正品食品廠”。
“肥兒粉”一詞最早出現(xiàn)于金元四大家“補(bǔ)土派”代表李東垣(1180--1251)的專著《脾胃論》一書中,直到清朝中后期經(jīng)著名中醫(yī)葉天士多方論證考究更完善了原李東垣的“肥兒粉”結(jié)構(gòu)特點(diǎn),這是“瀘州肥兒粉”名稱的雛形。
“瀘州肥兒粉”早先的產(chǎn)品叫“瀘州米羹羹”,其作坊生產(chǎn)始于清康乾盛世,興于嘉慶道光兩朝,后隨清朝晚期國勢(shì)衰微,戰(zhàn)亂不斷,瀘州米羹羹生產(chǎn)作坊只能慘淡經(jīng)營,新中國成立以后才有了較大的發(fā)展。據(jù)史料記載,清嘉慶年間,瀘縣衣錦鄉(xiāng)蔣宗明小時(shí)離家走散后流落貴州遵義,曾在一家制米羹羹作坊當(dāng)了多年學(xué)徒。成人后回到了家鄉(xiāng),于清嘉慶二十四年(1819年)從衣錦鄉(xiāng)遷到瀘州小市,用三間房開起了“瀘州米羹羹”生產(chǎn)作坊!井(dāng)時(shí)的制作就按傳統(tǒng)除了大米外,加入黃豆、綠豆以提高營養(yǎng)、清熱以及解決嬰幼兒體內(nèi)普遍的熱濕問題,并按瀘州城鄉(xiāng)喜歡用雞內(nèi)金預(yù)防小兒食積的風(fēng)俗,以及金元四大家“補(bǔ)土派”代表李東垣(1180--1251)的專著《脾胃論》一書中“肥兒粉” 結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和將流傳很廣的吳中名醫(yī)謝元慶 “弱者能強(qiáng)、瘦人能肥、效應(yīng)如神”的“肥兒丸”配方(“肥兒丸”方于1842年《良方集腋》中),經(jīng)指點(diǎn)及經(jīng)驗(yàn)積累遂取其中精華,使“瀘州米羹羹”配方日臻完善,奠定國保配方的基礎(chǔ)。從此“瀘州米羹羹”有了名聲】后傳至其子蔣愈中,清同治十二年(1873)蔣愈中逝世,其生產(chǎn)作坊轉(zhuǎn)讓給瀘州米商吳世曾。清光緒二十九年(1903)何從之接手生產(chǎn)。
“1936年何汝彬子承父業(yè)。瀘州解放后,何汝彬?qū)⑸a(chǎn)作坊遷進(jìn)城內(nèi)魏家街。
直至1956年何汝彬?qū)⒚赘鞣慌c國家投資新成立的瀘州市新生肥兒粉生產(chǎn)組(是當(dāng)時(shí)國內(nèi)極少數(shù)經(jīng)國家財(cái)政部、輕工部、國家食協(xié)等單位批準(zhǔn)創(chuàng)建的嬰兒補(bǔ)充食品生產(chǎn)組之一)合并,由陳雅南任廠長瀘州米羹羹才以“瀘州肥兒粉”名稱形成自己的名號(hào)。在不斷研發(fā)過程中曾與瀘州醫(yī)學(xué)院、四川保健食品協(xié)會(huì)共同研發(fā)修正使瀘州肥兒粉的國保配方終至于完美和成熟。
中國中醫(yī)學(xué)上自古以來就有“藥食同源”理論,在《黃帝內(nèi)經(jīng)太素》一書中寫有“空腹食之為食物,患者食之為藥物”的古訓(xùn),瀘州肥兒粉將其食物賦以藥用,藥借食力以及遵從順時(shí)調(diào)攝,陰陽平衡等原則,經(jīng)保密樂捷配方中7至21種藥食同源食物加以獨(dú)特比善工藝,生產(chǎn)出無可復(fù)制的嬰幼兒補(bǔ)充食品。在調(diào)理內(nèi)臟發(fā)育、健脾益胃、消食助運(yùn)、補(bǔ)肺清熱、補(bǔ)中益氣等都具有無可克隆的作用,能保證給予你寶寶一生的好身體,是所有簡易營養(yǎng)米粉所無法比擬的。