在冬季,首先因?yàn)楦稍,各種口干、咽干、鼻子干、大便干,別提有多不舒服了;再加上多變的氣溫和濕度,身體抵抗力比較弱的人,比如孩子,就很容易遭到疾病的偷襲。
所以,針對(duì)冬季「冷暖多變」「干燥」的季節(jié)特點(diǎn),爸媽們可以在孩子的飲食上做以下這些調(diào)整。
冬季適合孩子吃的食物
1. 主食
主食可以用雜糧粥(小米、糙米、燕麥米等)、百合粥、銀耳粥、蒸山藥、煮芋頭、南瓜羹、蒸紫薯作為部分主食,替代白米飯。
雜糧和各種薯類(lèi)都是 B 族維生素的良好來(lái)源,能有效保持皮膚潤(rùn)滑、預(yù)防口角炎。
2. 蔬菜
白蘿卜、胡蘿卜、花菜、西蘭花、菠菜、西紅柿、芥藍(lán)、白菜、芹菜。
這些蔬菜富含膳食纖維、β-胡蘿卜素、維生素 C 等,有助于保持體內(nèi)水分,保持排便正常。
3. 葷菜
河蝦、蝦仁、各種淡水魚(yú)、雞、鴨、鴿、豬瘦肉、牛腿肉、豆腐及豆制品。
秋天的葷菜要選擇「低脂優(yōu)質(zhì)蛋白為主」的,減少食用或不食用動(dòng)物脂肪含量高的部位,例如五花肉、羊肉等。烹調(diào)上應(yīng)盡量減少烹調(diào)用油,以清燉、煨湯、蒸為主。每周保證 2~3 次豆制品的攝入。
4. 水果
梨、蘋(píng)果、香蕉、檸檬、桔子、柚子、石榴、棗子、獼猴桃、火龍果、羅漢果。
大多數(shù)孩子都愛(ài)吃水果,但每天給予的量應(yīng)該控制,尤其像香蕉、棗子、葡萄等糖分含量很高的水果,多食不僅影響正餐的食量,也容易造成肥胖。
其他冬天適合吃的食物有牛奶、菌菇、海帶、百合,當(dāng)然最后一個(gè)也是最重要的,就是水,要保證孩子每天有足夠的水分?jǐn)z入。
不管什么季節(jié),均衡飲食都還是排在第一位的。媽媽們?cè)诒WC寶寶合理飲食的同時(shí),可以適當(dāng)給寶寶補(bǔ)充一些優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)品,這樣可以達(dá)到事半功倍的效果。
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