飛鶴奶粉的從飼草、養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、銷售形成一體化良性運營,運營標準達到國際先進水平,促進了乳制品產(chǎn)業(yè)的全面提升。
通過全產(chǎn)業(yè)鏈高效整合,飛鶴奶粉的將奶粉車間設在自有牧場之側(cè),形成了從生鮮乳到成品奶粉僅需2小時的生態(tài)圈,既確保了質(zhì)量安全,又保證了的新鮮度和純凈營養(yǎng)。
據(jù)介紹,全產(chǎn)業(yè)鏈模式,涵蓋牧草種植、飼料加工、牧場養(yǎng)殖、品控管理、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品檢驗、終端銷售和服務等環(huán)節(jié),最終以純凈健康的優(yōu)質(zhì)乳制品答謝消費者。其中,飛鶴奶粉發(fā)展自有奶源是全產(chǎn)業(yè)鏈中最重要的一環(huán)。飛鶴奶粉傳統(tǒng)的散戶養(yǎng)殖不能標準化,不可控,是其最大的弊端,而奶源基地是乳品加工的第一車間,只有像飛鶴奶粉的萬頭牧場一樣實行標準化、規(guī);a(chǎn),才能保證原料奶的安全。
在純天然、無污染的自然生態(tài)圈基礎上,飛鶴奶粉的精心選種,從國外引進高品質(zhì)的荷斯坦奶牛,組建起一支具備20年專業(yè)奶牛養(yǎng)殖和牧場管理經(jīng)驗的專家團隊。他們本著一切“以牛為本”的理念,采用國際先進的TMR飼養(yǎng)法,將各種維生素及微量元素混合進飼料中,保證奶牛營養(yǎng)均衡。目前,飛鶴奶粉的已建成萬頭牧場,以此為核心的生產(chǎn)基地日處理鮮奶能力均在1000噸以上。
自然生態(tài)圈、乳業(yè)生態(tài)圈為飛鶴奶粉生態(tài)圈奠定了良好的基礎。由原飼料生產(chǎn)基地、原生態(tài)牧場、奶粉加工基地和消費者服務中心四個環(huán)節(jié)構(gòu)成的飛鶴企業(yè)生態(tài)圈,環(huán)環(huán)相扣,緊緊圍成“三圈一體”中的最后一環(huán)。
飛鶴牧場到奶粉制造廠之間不到5公里的距離,使整個生產(chǎn)過程只需要兩小時就能完成,達到國際一流水平。2006年,飛鶴在行業(yè)內(nèi)率先取得GMP證書,生產(chǎn)車間達到制藥級別的30萬級凈化標準。
在生產(chǎn)放心安全的好奶粉及相關產(chǎn)品的同時,飛鶴奶粉為消費者提供優(yōu)質(zhì)的服務。開設營養(yǎng)教育部,擁有近400名專業(yè)醫(yī)生以及營養(yǎng)師,在全國進行巡回講座,指導新生兒父母在孩子發(fā)育不同階段如何科學育兒,目前已舉辦了一千多場。飛鶴乳業(yè)率先在國內(nèi)開設客服中心,設置400專家電話,與消費者進行一對一電話溝通,解答他們在育兒方面遇到的各種疑問。整合多方社會資源,與全國婦聯(lián)達成戰(zhàn)略合作,在全國舉辦多場活動,普及科學育兒知識。
從自然生態(tài)圈、牧場生態(tài)圈的綠色積淀,到企業(yè)生態(tài)圈的良性循環(huán),飛鶴“三圈一體”的乳業(yè)生態(tài)圈模式,在為消費者奉獻綠色無污染乳粉的同時,踐行著企業(yè)所擔負的社會責任和義務,促進了企業(yè)與社會的良性互動。
如果說全產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略是一種戰(zhàn)略布局、是一種經(jīng)營思想、是一種管理模式,那么,全產(chǎn)業(yè)鏈食品安全管理體系和產(chǎn)品可追溯體系就是全產(chǎn)業(yè)鏈模式的具體化和信息化。通過信息化系統(tǒng)與平臺的打造和運行,以IT手段為支撐,使食品安全管理和產(chǎn)品可追溯變得可操作、高效率,并實現(xiàn)數(shù)字化、透明化、服務化,變成實實在在的內(nèi)控體系為用戶服務。
有關專家認為,產(chǎn)品安全和誠信管理體系建設是一項長期艱巨的工作,是一個持續(xù)不斷的過程。飛鶴全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品可追溯系統(tǒng)運行后,將為用戶提供一套完整的、對所購產(chǎn)品進行單體查詢和全產(chǎn)業(yè)鏈可追溯體驗的平臺,在確保乳制品質(zhì)量安全的同時,將真正做到讓消費者參與監(jiān)督,購買放心奶粉,保持產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營過程中的透明度,用事實為民族乳業(yè)贏得行業(yè)地位和市場口碑,為用戶提供更優(yōu)質(zhì)、更貼心的服務。
飛鶴從事嬰幼兒奶粉研發(fā)制造50多年,一貫堅持打造從奶源控制到生產(chǎn)制造,到消費者服務的全產(chǎn)業(yè)鏈模式,對中國乳品行業(yè)質(zhì)量安全水平的提升起到了推動和示范作用。
(編輯:七寶)