對于每一個細節(jié)的執(zhí)著，已成為伊利奶粉贏得千萬消費者尊重和信任的王牌，而“讓每一罐奶粉都成為放心奶粉”更是伊利奶粉不懈奮斗的目標。

人員進廠前換裝消毒

在進入預(yù)處理車間之前，記者們被要求換鞋、換裝、戴口罩、戴頭套、消毒，甚至手機、手表等都不允許帶入內(nèi)，在參觀的整個過程中，嚴格到連袖子都不可以挽起來。

據(jù)伊利的隨行人員介紹，為了保證車間的絕對衛(wèi)生，伊利的工作人員，每天在進入車間工作之前同樣要經(jīng)過如此嚴格的程序。

走進預(yù)處理車間，龐大的現(xiàn)代化設(shè)備流水線讓我眼花繚亂，所有的設(shè)備全部是密閉的。據(jù)工作人員介紹，這里的設(shè)備保證一個班進行一次全面清潔，要求設(shè)備內(nèi)的有機物實現(xiàn)0含量。

專業(yè)技術(shù)從嚴檢測

為了確保伊利奶粉的質(zhì)量安全，伊利重金打造了設(shè)備齊全的中心實驗室，對覆蓋嬰兒粉出廠全部項目在內(nèi)眾多指標，檢測包括常規(guī)理化指標、維生素和微量元素指標等多達899項的檢驗。

專業(yè)技術(shù)人員的配置，以及從美國、日本進口的氣相色譜-質(zhì)譜儀、酶標儀、高效液相色譜儀、抗生素檢測儀等高端檢測設(shè)備，使伊利奶粉的質(zhì)量監(jiān)測能力達到國際先進水平。

令人驚訝的是，伊利能夠在30分鐘內(nèi)出具體細胞、微生物等項目的檢測數(shù)據(jù)，充分確保出廠產(chǎn)品批批合格。

企業(yè)標準嚴于國家標準

奶粉在包裝之前，必然要進行檢驗這一步驟。

據(jù)介紹，中心實驗室諸多先進設(shè)備，可檢測多項指標，每批奶粉都要在這里進行嚴格的抽樣檢測方能出廠。工作人員告訴接著，伊利有著自一套嚴于國家標準的企業(yè)標準，對奶粉的檢測依照企業(yè)標準。

近些年，奶粉安全問題成為日趨嚴重的社會問題，伊利的中心實驗室保證365天每天都是檢驗日，嚴格確保奶粉安全。

藥品級別的潔凈標準

灌裝、包裝工段是奶粉生產(chǎn)的最后一道工序，記者看到灌裝包裝的流水線是封閉式的，用透明玻璃與外界隔開，防止微生物和粉塵的污染。

記者了解到，伊利奶粉的包裝車間是按藥品的GMP標準進行設(shè)計，這里安裝了中央潔凈空調(diào)系統(tǒng)，使空氣潔凈可以達到藥品級別的潔凈標準，保證灌裝過程的衛(wèi)生。生產(chǎn)線則使用的是目前亞洲自動化程度最高的奶粉外包裝生產(chǎn)線，整套系統(tǒng)完全自動化操作，實現(xiàn)了自動開箱、自動裝盒、自動碼垛等工作。托盤依次送出，進入庫房，極大的提高了生產(chǎn)效率和工作質(zhì)量。

罐底數(shù)字實現(xiàn)可追溯

細心的消費者會發(fā)現(xiàn)，灌裝好的伊利奶粉底部會有一系列激光打印的數(shù)字。經(jīng)工作人員介紹，這些數(shù)字包括產(chǎn)品批次碼、生產(chǎn)日期以及追溯碼，可以實現(xiàn)奶粉生產(chǎn)過程的追溯和流通環(huán)節(jié)的追溯。消費者購買的任何一罐奶粉都可以追溯出它是何時何地產(chǎn)于哪個分工廠、牛奶是何時何地來自于哪個牧場。

通過這個“追溯碼”，也便于政府管理部門的監(jiān)督、監(jiān)控和監(jiān)管。伊利奶粉的全方位精心生產(chǎn)，讓更多的人感受到了伊利奶粉品質(zhì)的可靠性和安全性。以科技為導(dǎo)向，打造最適合中國寶寶的奶粉，是伊利一貫的追求和目標。

（編輯：七寶）