在京舉辦的第六屆中國企業(yè)社會責任峰會暨第三屆《中國企業(yè)社會責任報告白皮書》上，伊利獲一致好評，且榮膺“2013年度中國企業(yè)社會責任最佳守護獎”。
顯然，伊利獲此殊榮實至名歸。伊利作為乳業(yè)老大哥表現(xiàn)出一如既往的穩(wěn)健與擔當，一方面堅守乳業(yè)基礎奶源建設的發(fā)展，一方面推陳出新營銷手法愈發(fā)得力，使得行業(yè)整體升級日趨完善，國內(nèi)外資源整合也日趨明朗。不僅如此，一向以公益事業(yè)為己任的伊利在社會角色中也有突出表現(xiàn)，獲得廣泛贊譽。
從去年夏季以來，在多數(shù)乳企面臨國內(nèi)乳業(yè)奶源呈現(xiàn)出持續(xù)的緊缺狀態(tài)致自身發(fā)展受阻。然而，伊利卻能依托并掌控著的優(yōu)質(zhì)奶源淡定如初，通過發(fā)展戰(zhàn)略“三步走”和外部利好政策共同發(fā)力，伊利迎來了從量變到質(zhì)變的華麗轉(zhuǎn)身，如今其行業(yè)龍頭地位已經(jīng)巋然不動，且愈加穩(wěn)固。
多點布局 織“勢”頭大網(wǎng)
在完成了自身夯實奶源、修煉內(nèi)功的基礎階段之后，伊利開始多點發(fā)力，力爭贏在“勢”頭。
業(yè)界普遍認為，對于站在風口的中國本土乳業(yè)大佬們，誰能最后把握住市場的機遇，最重要最核心的還是在于對整體格局的“弈棋”：布局為先，審局者勝。在這一點上，伊利已然走在了這個“勢”的浪尖上。
一方面，今年伊利加強了與老盟友遼寧輝山的戰(zhàn)略合作，在完善自身三大黃金奶源帶的基礎上，再次握權了東北優(yōu)質(zhì)奶源，大大提升了自身核心競爭力。另一方面，伊利還先后在新西蘭、美國、意大利都布下了重兵，以更立體化的產(chǎn)能布局，實現(xiàn)自我產(chǎn)品的結(jié)構提升。其中，在與意大利斯嘉達的戰(zhàn)略合作中，伊利將借助意大利斯嘉達的膜過濾技術推出具有更高營養(yǎng)價值的高端產(chǎn)品。
乳業(yè)專家陳連芳認為，伊利和輝山的合作，在國內(nèi)原料奶短期短缺之際，對于中國乳品行業(yè)來說有著特別的意義，這件事發(fā)出了兩個重大信號：一是國內(nèi)各家乳企可以根據(jù)各自的資源稟賦，攜手合作，謀求共同發(fā)展；二是進一步強調(diào)了資本市場對于奶源建設的青睞。
更值得一提的是，伊利牽手意大利斯嘉達，又有新的內(nèi)涵，因為這是一次“以點帶面”式的合作。斯嘉達公司是意大利最大的乳品生產(chǎn)商，屬于奶源、技術、品控都很優(yōu)秀的“全能選手”，和歐洲很多大型乳企有穩(wěn)定的合作關系，擁有了歐盟和歐洲很多個國家的乳品生產(chǎn)許可。伊利通過與斯嘉達的合作，與歐洲建立了更緊密的聯(lián)系，在標準、技術、品控等方面全面對接。
對此，伊利集團執(zhí)行總裁張劍秋用“先打樁，后織網(wǎng)”形容伊利的全球化過程。在他眼中，新西蘭、美國、意大利的合作項目都是提前布下的“樁子”，樁子已經(jīng)打下，大網(wǎng)即將織成。
據(jù)了解，目前國內(nèi)應用膜過濾技術的乳企還不多見，伊利通過全球技術合作，已經(jīng)和競爭對手形成了明顯的產(chǎn)品差異化。
優(yōu)化升級 科技迸發(fā)驅(qū)動力
作為國內(nèi)乳制品的領導者，伊利始終將消費者體驗放在首位，不斷調(diào)整用戶所需，推動產(chǎn)品消費升級，促進產(chǎn)品的差異化和產(chǎn)品結(jié)構的高端化。而乳制品的消費升級則主要通過乳企推出新的“高科技、高附加值”的“雙高”產(chǎn)品，來實現(xiàn)產(chǎn)品結(jié)構的改善。可見，產(chǎn)品升級推動消費升級，成為伊利面臨的重大產(chǎn)業(yè)機遇。
2013年，內(nèi)蒙古乳業(yè)研究院的成立則被認為是中國乳業(yè)向內(nèi)涵式發(fā)展轉(zhuǎn)變的一個標志。
2013年7月，內(nèi)蒙古乳業(yè)研究院在伊利正式成立。這個項目之所以受到如此程度的關注，既是因為其作為亞洲最大乳業(yè)研究機構的規(guī)模，更是因為它不僅是一個乳業(yè)科技研發(fā)機構，還是一個乳業(yè)科技服務平臺，被稱為乳業(yè)科技的孵化器和轉(zhuǎn)化器。
對此，乳業(yè)專家陳渝分析認為，內(nèi)蒙古乳業(yè)技術研究院在伊利集團創(chuàng)新中心成立，是這一轉(zhuǎn)變發(fā)展方式過程中的又一個里程碑，這不僅對內(nèi)蒙古乳業(yè)發(fā)展具有巨大的助推作用，對于中國乳業(yè)的整體發(fā)展也將起到積極的影響。
與上述重大舉措相對應的是業(yè)績的提升。2013年前三季度，伊利實現(xiàn)營業(yè)總收入365.71億元，完成預期經(jīng)營目標。對此，乳業(yè)分析人士認為，由于已經(jīng)獲得了行業(yè)領先地位、優(yōu)秀的團隊、股權激勵機制、經(jīng)營規(guī)模、優(yōu)質(zhì)奶源、品牌影響力等綜合優(yōu)勢，伊利在國內(nèi)市場已經(jīng)難有強力挑戰(zhàn)者。
有數(shù)據(jù)顯示，截至2013年7月，伊利液態(tài)奶的市場占有率已達到28.2%，位居行業(yè)之首，在品類增長動力中對產(chǎn)品升級的貢獻度最大，說明消費升級對品類增長的重要性。這其中包含兩個方面：一個是高端奶、功能奶，如有機奶或解決乳糖不耐的功能型奶；另一方面，則是定位兒童消費群體的兒童奶。這兩個部分近幾年都呈現(xiàn)出快速增長態(tài)勢。消費升級造就了伊利金典奶、營養(yǎng)舒化奶、QQ星等的快速增長，對收入和利潤的貢獻不斷增加。
此外，2013年，伊利的另一個重要收獲就是社會責任。這與前面所說的乳業(yè)轉(zhuǎn)型似乎很遠，其實卻觸及了最本質(zhì)的東西—行業(yè)轉(zhuǎn)型升級的目的。
在這其中，最重要的一個項目就是“方舟工程”，它是伊利集團“健康中國”社會責任體系中的一個典型案例。在該體系中，已經(jīng)有千千萬萬的西部孩子在伊利的幫助下，要么改變了命運、要么改善了生活。
“提到企業(yè)社會責任，很多人就會想到捐款、公益之類的，這不是全部，國企承擔社會責任應包括3個層次的內(nèi)容�！倍鴱垊η飫t認為，首先用自己的產(chǎn)品和服務回饋社會；其次，要對利益相關者負責，包括員工、員工家屬、合作伙伴；最后，為所在社區(qū)、弱勢群體提供幫助。
渠道創(chuàng)新 科學發(fā)展鋪坦途
從去年夏季以來，另一個不容忽視的事實是“原奶價格高企”。對于乳企而言，如何化解成本壓力，已成為共同思考的問題。
在此方面，伊利憑借本土龍頭的優(yōu)勢，大膽開辟了互聯(lián)網(wǎng)新渠道創(chuàng)新，開始在天貓、一號店、京東、QQ網(wǎng)購等大型電商上大量鋪貨。在中國，乳制品行業(yè)平均渠道成本占比為48%（數(shù)據(jù)來源：齊魯證券），而電商的優(yōu)勢就在于能夠?qū)⒕�下渠道的成本返還給消費者，同時減少企業(yè)的市場推廣費用，從而擴充盈利空間。
以淘寶的“伊利母嬰旗艦店”為例，今年“雙十一”，零點過去僅僅20分鐘，伊利母嬰旗艦店就提前完成了此前制定的全天銷售目標。由于旗艦店產(chǎn)品是由工廠直供的伊利電子商務直營倉庫出貨，從而保證了“雙十一”物流的及時和貨源的穩(wěn)定。而此次伊利在電商渠道的成功突破，也再一次展現(xiàn)了本土行業(yè)龍頭的定價優(yōu)勢，并為2014伊利毛利率回升奠定了重要基礎。
回顧過去，伊利的每一步都走在了“勢”頭上，這看似是幸運，實則是其不斷順應行業(yè)與市場趨勢，用“前瞻視角”與“格局之觀”，精心鋪設的戰(zhàn)略之路。在加上“乳業(yè)新政”等行業(yè)政策對龍頭乳企的“特殊眷顧”以及“十八屆三中全會”的天時之機，伊利對未來發(fā)展前景充滿了自信。
因此，伊利的2013年是中國乳業(yè)在這一年表現(xiàn)的一個縮影。在剛剛過去的這一年，中國乳業(yè)這艘載滿了奶農(nóng)、消費者、乳企員工、投資者的列車，經(jīng)歷著切實的轉(zhuǎn)型升級。
（編輯：七寶）