女性朋友懷孕后對鐵元素的需要明顯的增加，這是因為媽媽體內(nèi)一部分的鐵元素支持著寶寶和胎盤的需要。孕婦貧血吃什么好？
南瓜雞汁飯
原料：米飯、雞蛋、胡蘿卜丁、青椒丁、木耳丁、南瓜、雞湯、鹽、雞精。
做法：
1、將米飯做成炒飯，這個大家都會，配菜可根據(jù)自己的口味調(diào)整添加。
2、將南瓜去皮去籽切成薄片蒸熟。
3、將蒸熟的南瓜片搗成泥備用。
4、鍋?zhàn)鹕蠈㈦u湯倒入鍋中放入南瓜泥燒開。
5、翻炒成糊狀，加適量鹽和雞精調(diào)味即可。
6、將南瓜糊澆在炒好的米飯上即可食用。>>>孕婦貧血吃什么奶粉
美食經(jīng)：這道南瓜雞汁飯美味營養(yǎng)，可防治妊娠水腫、高血壓等孕期并發(fā)癥，促進(jìn)血凝及預(yù)防產(chǎn)后出血。
小米紅棗湯
原料：小米200克，紅棗15個，紅糖50克。
做法：
1、將紅棗（去核）、小米洗凈。
2、把小米、紅棗一起放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮1小時。
3、加入紅糖，再煮至紅糖完全溶化即可，隨量食用。
美食經(jīng)：紅棗雖然對于孕婦補(bǔ)血有重要作用，但是不宜多吃，因為容易引起蛀牙，對于便秘、脾胃虛寒的孕媽來說，紅棗則不宜多吃。
圓肉豬肝湯
原料：花膠 70克、圓肉30克、豬肝300克、豬腱300克、姜片50克、紹酒30克、蔥少許 。
調(diào)味料：生粉5克、生油5克。
做法：
1、用清水把花膠浸一夜，切成小片，用姜蔥出水。
2、豬肝切片腌制3分鐘后出水。豬腱切件，出水后待用。
3、煮開3公升水后，加入花膠、圓肉、豬腱煲約3小時。
4、再加入豬肝、用紹酒調(diào)味，煮約3分鐘后可飲用。
美食經(jīng)：豬肝算是內(nèi)臟，所以小編建議孕婦在使用之前最好將豬肝“去毒”�？梢韵扔玫}水將豬肝浸泡2至3小時，再放清水里泡一會，也可將豬肝切成片，在盆中輕輕抓洗，然后沖洗干凈再烹調(diào)。
貧血吃什么食物好
1、富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物：如蛋類、乳類、魚類、瘦肉類、蝦及豆類等。
2、富含維生素C的食物：新鮮的水果和綠色蔬菜，如酸棗、杏、橘子、山楂、西紅柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青筍等。維生素C有參與造血、促進(jìn)鐵吸收利用的功能。
3、富含鐵的食物：雞肝、豬肝、牛羊腎臟、瘦肉、蛋黃、海帶、黑芝麻、芝麻醬、黑木耳、黃豆、蘑菇、紅糖、油菜、芹菜等。
4、富含銅的食物：銅的生理功能是參與造血，銅缺乏也能引起鐵的吸收障礙和血紅蛋白合成減少。
（編輯：七寶）