很多媽媽都知道母乳是寶寶最佳的食物，但是有一些新媽媽由于母乳不足不能保證充足的奶量。針對(duì)新媽媽的需求，一些專業(yè)人士精心研制出合理促進(jìn)母乳分泌的食譜，效果不錯(cuò)，可以試試哦！
    黑芝麻紅棗粥
    食譜原料
    主料：粳米150克
    輔料：黑芝麻20克，棗（干）25克
    調(diào)料：白砂糖30克
    制作方法
    1.　黑芝麻下入鍋中，用小火炒香，研成粉末，備用；
    2.　粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分；
    3.　紅棗洗凈去核；
    4.　鍋中加入約1500毫升冷水，放入粳米和紅棗，先用旺火燒沸；
    5.　然后改用小火熬煮，待米粥爛熟；
    適用人群
    產(chǎn)后孕婦
    健康提示
    黑芝麻：芝麻忌與雞肉同食。

    茭白通草豬腳湯
    食譜原料
    豬蹄 500克
    輔料： 茭白 100克 通草 15克
    調(diào)料： 鹽 2克 味精 1克
    制作方法
    1. 將茭白洗凈切片；
    2. 豬爪洗凈，切塊；
    3. 鍋內(nèi)加入茭白、豬爪、通草，加水適量同煮；
    4. 至豬爪爛熟，入食鹽、味精調(diào)味即成。
    適用人群
    孕婦
    健康提示
    1、豬蹄：豬蹄中含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，可加速新陳代謝，延緩機(jī)體衰老，并且對(duì)于哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用，另外具通乳脈，滑肌膚、去寒熱、托癰疽、發(fā)瘡毒、抗老防癌之功效，特別適宜于經(jīng)常四肢乏力、兩腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性腦病患者食之。
    2、茭白：茭白含較多的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等，能補(bǔ)充人體的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有健壯機(jī)體的作用。同時(shí)茭白含有豐富的有解酒作用的維生素，有解酒醉的功用。嫩茭白的有機(jī)氮素以氨基酸狀態(tài)存在，并能提供硫元素，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，容易為人體所吸收。但由于茭白含有較多的草酸，其鈣質(zhì)不容易被人體所吸收。

    花生燜蓮藕的做法
    食譜原料：
    蓮藕250克，花生100克，紅棗10個(gè)。
    工藝做法：燜。
    配菜專區(qū)：湯的做法；坐月子食譜；熱菜。
    菜譜屬地：魯菜。
    制作方法：
    1、將蓮藕節(jié)洗凈，切成小塊；花生、紅棗（去 核）洗凈。
    2、把全部用料一起放入砂鍋內(nèi)，加清水適 量，武火煮沸后，文火煮3小時(shí)。加入適量調(diào)料即可。
    健康提示：
    蓮藕營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含維生素和礦物質(zhì)，有催乳的功效。該食譜美味鮮甜，營(yíng)養(yǎng)健康。

    鯽魚(yú)豆腐湯
    食譜原料：
    鯽魚(yú)1條（約250g），豆腐400g
    調(diào)味料：
    黃酒5g，蔥花、姜片各3g，精鹽2g，味精1g，食油30g
    工藝做法
    1.豆腐切5cm厚的薄片，用鹽沸水燙5分鐘后瀝干待用。
    2.鯽魚(yú)去鱗、腸雜，抹上酒，鹽漬10分鐘。
    3.鍋放爐火上，放入食油，燒至5分鐘，爆香姜片，將魚(yú)兩面煎黃，加水適量，用小火煮沸30分鐘，放入豆腐片，調(diào)味后勾薄芡，并撒上蔥花。
    營(yíng)養(yǎng)
    內(nèi)含蛋白質(zhì)58.1g，脂肪119.7g，碳水化合物7.5g，鈣495mg，磷1183mg，鐵11.5mg，維生素B10.43mg，維生素B20.26mg，尼克酸8mg，能產(chǎn)熱680kcal。
    健康提示：
    鯽魚(yú)又稱喜頭魚(yú)，意即生子有喜時(shí)食用。鯽魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富，有良好的催乳作用，對(duì)母體身體恢復(fù)有很好的補(bǔ)益作用。配用豆腐，益氣養(yǎng)血、健脾寬中，豆腐亦富有營(yíng)養(yǎng)，含蛋白質(zhì)較高，對(duì)于產(chǎn)后康復(fù)及乳汁分泌有很好的促進(jìn)作用。

（編輯：阿貍）