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寶寶營養(yǎng)粥大全

http://www.sooot.cn 2013/2/4 1 閱讀數(shù):107545
    看著寶寶一天天的長大,做媽媽的很是開心。家長慢慢關注起寶寶的日常飲食了,花費很多功夫去做營養(yǎng)粥。小編為各位家長準備了一些適合寶寶口感的營養(yǎng)粥做法,家長可以試試,保證寶寶們喜歡。
    1、青菜肉糜粥
    【原料】:大米50克,青菜20克,瘦肉(豬肉或雞肉皆可)20克,高湯4杯。
    【制法】:米洗凈,用水泡1~2小時,放入鍋內,加高湯,熬煮半小時左右。將青菜洗干凈,放入開水鍋內煮軟,切碎備用。再將瘦肉洗凈切成薄片,加少許精鹽,入鍋中,水開煮10分鐘,取出切成肉糜。然后,將肉糜和青菜加入煮好的粥中。
    2、鮮奶玉米糊
    【原料】速溶玉米片4勺,獼猴桃1/2個,葡萄粒少許,鮮奶1杯。
    【制法】①將所有水果洗干凈、去皮、去籽后切成小丁。②將玉米片放在碗中,加入準備好的水果丁。③加入熱奶即成。
    3、肉丸粥
    【原料】米1杯,雞肉末100克,蔥1根,姜絲適量。
    【制法】將蔥、姜絲放在油鍋內炒過,再與雞肉末一起混合做成雞肉丸子,把雞湯倒入鍋內加雞肉丸子煮,開鍋后再將米飯放入一起煮,煮熟時加少許鹽。
    4、蘋果麥片粥
    【原料】燕麥片3大匙,牛奶1/4杯,蘋果1/6個,胡蘿卜1/3個。
    【制法】①將蘋果和胡蘿卜洗凈并用擦菜板擦好。②將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿卜放入鍋中,倒人牛奶及1/4杯水用文火煮。③煮開后再放入2大匙擦好的蘋果絲直至煮爛。
    5、芋頭粥
    【原料】芋頭1/2個,肉湯1大匙,醬油少量。
    【制法】①將芋頭皮剝掉切成小塊,用鹽腌一下再洗凈。②將芋頭燉爛后搗碎并過濾。③將肉湯及芋頭放在小鍋里煮,并不時地攪一下。④煮至黏稠后加醬油調味。
    6、羊肝胡蘿卜粥
    【原料】羊肝50克,胡蘿卜30克,大米30克,蒜、蔥、姜、鹽各適量。
    【制法】①羊肝去筋洗凈刮成茸。②胡蘿卜蒸熟去皮碾成泥。③熱油爆蒜蓉后,倒入肝泥略炒。④將大米熬成粥,加入胡蘿卜、泥,燜15~20分鐘,再加肝泥、鹽、蔥花即可。
    7、肝蛋粥
    【原料】豬肝50克,雞蛋1個,大米粥50克。
    【制法】①豬肝去筋洗凈刮成茸。②雞蛋煮熟取黃碾成泥。③將肝茸和蛋黃泥加入大米粥,小火煮10 ~15分鐘。
    8、豬血粥
    【原料】豬血30克,大米50克,蔥、胡椒粉各適量。
    【制法】①先將米煮粥。②將豬血切塊,放清水中浸泡。③粥快熟時加入豬血,煮開,撒上蔥花及胡椒粉即可。
    9、蝦茸粥
    【原料】鮮蝦50克,白米25克,香菜末、蔥花、鹽各適量。
    【制法】①將米洗凈加水煮。②蝦去殼、去筋,用生米粉拌勻。③粥快熟時放入蝦再煮。離火時放入香菜末和蔥花。
    10、豬肝泥粥
    【原料】:豬肝一個,大米50克,高湯4杯。
    【制法】:米加入高湯,小火慢熬成粥狀。取豬肝少許切片,加少許鹽和料酒炒熟,去腥調味,然后放入攪拌機中打成泥狀,拌入粥中,繼續(xù)煮5分鐘即可。

(編輯:阿貍)

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標簽:寶寶營養(yǎng)粥

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