我們都知道維生素B族、維生素C、維生素D和維生素E對(duì)于大腦的發(fā)育有著很大的促進(jìn)作用。10個(gè)月的寶寶正處于腦部發(fā)育的關(guān)鍵階段，寶寶缺乏這些維生素，會(huì)妨礙大腦的發(fā)育。那么，怎樣在日常生活中補(bǔ)充這些維生素呢？
    1、維生素可以使腦神經(jīng)細(xì)胞功能增強(qiáng)，因此，日常生活中要常給寶寶吃一些富含維生素B1的食物，如玉米、糙米等粗糧，還有豬肉等等。而不能只給寶寶吃精米和精面。缺乏維生素B6，則會(huì)造成神經(jīng)系統(tǒng)功能紊亂，寶寶會(huì)出現(xiàn)厭食，煩燥或注意力不集中，因此，日常生活中要多給寶寶吃一些含酵母的食物，如饅頭、包子、花卷等面食。
    2、維生素C可以保證大腦并使大腦接受外界刺激更加敏感，向外發(fā)布命令的線路更加通暢。因此，日常生活中要多給寶寶吃一些富含維生素C的食物，如各類新鮮的水果和蔬菜。
    3、維生素D可以提高神經(jīng)細(xì)胞的反應(yīng)速度，增強(qiáng)人的判斷能力。因此，日常生活中要多給寶寶吃一些含維生素D的魚類食品，并可根據(jù)寶寶的身體情況適當(dāng)補(bǔ)充魚肝油。
    4、維生素E可以有效地防止腦細(xì)胞的老化，如果寶寶缺乏維生素E，腦細(xì)胞膜就會(huì)壞死，人會(huì)變得呆傻。因此，日常生活中要給孩子補(bǔ)充一些動(dòng)物肝臟、植物油及含麥芽的食品，如麥芽糖，因?yàn)檫@些食品中含維生素E較多。

    十個(gè)月寶寶食譜推薦：
    南瓜粥
    南瓜能健胃整腸，幫助消化，還可提高人體免疫力，增強(qiáng)機(jī)體對(duì)疾病的免疫能力。南瓜中含有豐富的纖維素，是解除便秘的優(yōu)良食品。
    食譜原料
    主料：米飯（蒸）20克、南瓜30克
    制作方法
    1. 將白米飯與清水20毫升混合放入鍋中煮成黏稠狀的粥；
    2. 南瓜去皮，切成小方塊，放入鍋中用水熬煮至軟，搗成泥狀；
    3. 將南瓜泥放在煮好的粥上，一邊攪拌一邊食用即可。
    適用人群
    6個(gè)月以上寶寶
    健康提示
    南瓜能健胃整腸，幫助消化，還可提高人體免疫力，增強(qiáng)機(jī)體對(duì)疾病的免疫能力。
    南瓜中含有豐富的纖維素，是解除便秘的優(yōu)良食品。
    紅棗泥
    適合6-12個(gè)月

    紅棗泥
    原料：紅棗100克、白糖20克
    制法：將紅棗洗凈，放入鍋內(nèi)，放入清水煮15-20分鐘，至爛熟；去掉紅棗皮、核，加入白糖，調(diào)勻即可喂食。
    特點(diǎn)：甜香適口
    提示：一定將紅棗煮爛，去凈皮、核
    功效：含有多種維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維及多種礦物質(zhì)。

    雞茸豆腐
    豆腐中富含優(yōu)質(zhì)植物蛋白、鈣質(zhì)，雞肉中富含優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白，這兩種食物結(jié)合在一起，促進(jìn)寶貝長(zhǎng)個(gè)子作用相得益彰。
    食譜原料
    主料：鮮嫩豆腐1小塊（約100克）
    輔料：雞肉50克，雞蛋1個(gè)，細(xì)油菜絲、細(xì)火腿絲適量
    調(diào)料：淀粉、植物油少許
    制作方法
    先把雞肉剁成泥，加上蛋清和少許淀粉一同攪拌成雞茸；再把豆腐弄成泥，用開水燙一下；鍋里放油后先放入豆腐泥炒好，再放入雞茸，然后撒上細(xì)火腿絲和細(xì)油菜絲炒熟即成。
    適用人群
    10個(gè)月的寶寶
    健康提示
    豆腐中富含優(yōu)質(zhì)植物蛋白、鈣質(zhì)，雞肉中富含優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白，這兩種食物結(jié)合在一起，促進(jìn)寶貝長(zhǎng)個(gè)子作用相得益彰。

    鮮蝦肉泥
    這道鮮蝦肉泥富含鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、尼克酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、優(yōu)質(zhì)脂肪等。
    食譜原料
    主料：鮮蝦肉（河蝦、海蝦均可）50克
    調(diào)料：香油1毫升
    制作方法
    將鮮蝦肉洗凈，剁碎，放入碗內(nèi)上籠蒸熟加入少量香油拌勻即成。
    適用人群
    7～9個(gè)月寶寶
    健康提示
    富含鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、尼克酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、優(yōu)質(zhì)脂肪等。

（編輯：阿貍）