寶寶四個月大時，媽媽就可以考慮給寶寶添加輔食了，四個月后，正常寶寶的發(fā)育所需要的營養(yǎng)已不是母乳所能供給的了，五個月的寶寶該如何給他添加輔食呢？

    添加輔食注意事項(xiàng)
    1、添加的輔食必須與寶寶的月齡相適應(yīng) 4～6個月可加爛粥、蛋黃、果泥，或薄面片湯內(nèi)加碎菜、食油少許。7～12個月可加軟面條、雞蛋羹、豆腐、餛飩、各種碎菜、魚肉、瘦肉末等。從谷類開始，向蔬菜水果、魚肉禽蛋、豆類制品等過渡，也可選擇一些嬰幼兒營養(yǎng)輔食系列產(chǎn)品作補(bǔ)充。
    2、添加輔食應(yīng)從一種到多種 要按照寶寶的營養(yǎng)需求和消化能力逐漸增加食物的種類。剛開始時，只能給寶寶吃一種與月齡相宜的輔食，待嘗試了3～4天或一周后，如果寶寶的消化情況良好，排便正常，再讓寶寶嘗試另一種，千萬不能在短時間內(nèi)一下子增加好幾種。 而且這樣做還有一個好處，即寶寶如果對某一種食物過敏，在嘗試的幾天里就能觀察出來。若是吃后的幾天內(nèi)沒發(fā)生不良反應(yīng)，則表明寶寶可以接受這種食物；如果懷疑寶寶對某種食物過敏，不妨一周后再喂一次，要是接連出現(xiàn)2～3次不良反應(yīng)，便可認(rèn)為寶寶對這種食物過敏。
    3、添加輔食應(yīng)從稀到稠 寶寶在開始添加輔食時，都還沒有長出牙齒，因此父母只能給寶寶喂流質(zhì)食品，逐漸再添加半流質(zhì)食品，最后發(fā)展到固體食物。如果一開始就添加半固體或固體的食物，寶寶肯定會難以消化，導(dǎo)致腹瀉。應(yīng)該根據(jù)寶寶消化道的發(fā)育情況及牙齒的生長情況逐漸過渡，即從菜湯、果汁、米湯過渡到米糊、菜泥、果泥、肉泥，然后再過渡成軟飯、小塊的菜、水果及肉。這樣，寶寶才能吸收好，才不會發(fā)生消化不良。
    4、添加的輔食應(yīng)從細(xì)小到粗大 寶寶的食物的顆粒要細(xì)小，口感要嫩滑，因此菜泥、果泥、蒸蛋羹、雞肉泥、豬肝泥等“泥”狀食品是最合適的。這不僅鍛煉了寶寶的吞咽功能，為以后逐步過渡到固體食物打下基礎(chǔ)，還讓寶寶熟悉了各種食物的天然味道，養(yǎng)成不偏食、不挑食的好習(xí)慣。而且，“泥”中含有纖維素、木質(zhì)素、果膠等，能促進(jìn)腸道蠕動，容易消化。 另外，在寶寶快要長牙或正在長牙時，父母可把食物的顆粒逐漸做得粗大，這樣有利于促進(jìn)寶寶牙齒的生長，并鍛煉寶寶的咀嚼能力。
    5、添加輔食應(yīng)從少量到多量 每次給寶寶添加新的食品時，一天只能喂一次，而且量不要大。比如加蛋黃時先給寶寶喂1/4個，三四天后寶寶沒有什么不良反應(yīng)，而且在兩餐之間無饑餓感、排便正常、睡眠安穩(wěn)，再增加到半個蛋黃，以后逐漸增至整個蛋黃。
    6、遇到寶寶不適要立刻停止添加 寶寶吃了新添的食品后，父母要密切觀察寶寶的消化情況，如果出現(xiàn)腹瀉，或便里有較多黏液的情況，就要立即暫停添加該食品，等寶寶恢復(fù)正常后再重新少量添加。但父母們應(yīng)了解，寶寶在剛開始添加輔食時，大便可能會有些改變，如便色變深，呈暗褐色，或便里有尚未消化的殘菜。
    7、吃流質(zhì)或泥狀食品的時間不宜過長 通常寶寶在開始添加輔食時，都還沒有長出牙齒，因此流質(zhì)或泥狀食品非常適合寶寶消化吸收。但不能長時間給寶寶吃這樣的食品，因?yàn)檫@樣會使寶寶錯過發(fā)展咀嚼能力的關(guān)鍵期，可能導(dǎo)致寶寶在咀嚼食物方面產(chǎn)生障礙。
    8、不可很快讓輔食替代乳類 有的父母為了讓寶寶吃上豐富的食品，在寶寶6個月以內(nèi)便減少母乳或其他乳類的攝入，這種做法很不可取。因?yàn)閷殞氃谶@個月齡，主要食品還是應(yīng)該以母乳或配方奶粉為主，其他食品只能作為一種補(bǔ)充食品。
    9、添加的輔食要鮮嫩、衛(wèi)生、口味好 父母在給寶寶制作食物時，不要只注重營養(yǎng)，而忽視了口味，這樣不僅會影響寶寶的味覺發(fā)育，為日后挑食埋下隱患，還可能使寶寶對輔食產(chǎn)生厭惡，從而影響營養(yǎng)的攝取。輔食應(yīng)該以天然清淡為原則，制作的原料一定要鮮嫩，可稍添加一點(diǎn)鹽或糖，但不可添加味素和人工色素等，以免增加寶寶腎臟的負(fù)擔(dān)。
    10、培養(yǎng)寶寶進(jìn)食的愉快心理 父母們都很重視寶寶從輔食中攝取的營養(yǎng)量，卻往往忽視培養(yǎng)寶寶進(jìn)食的愉快心理。父母在給寶寶喂輔食時，首先要為寶寶營造一個快樂和諧的進(jìn)食環(huán)境，最好選在寶寶心情愉快和清醒的時候喂食。寶寶表示不愿吃時，千萬不可強(qiáng)迫寶寶進(jìn)食，因?yàn)檫@會使寶寶產(chǎn)生受挫感，給日后的生活帶來負(fù)面影響。

    五個月寶寶輔食
    魚湯
    材料：鮮魚肉20克（2勺）、水1/2杯、姜1片、蔥1段、（6個月以上寶寶加鹽200毫克）
    做法：魚塊放入鍋內(nèi)，加水，姜片煮沸；文火煮10分鐘關(guān)火，加鹽；用漏勺過濾。
    雞肉湯
    材料：雞肉20克（2勺）、水1/2杯、姜1片、（6個月以上寶寶加鹽200毫克）
    做法：將雞肉切碎，放入鍋內(nèi)，加水，姜片煮沸；文火10分鐘關(guān)火，加鹽；撇去雞油，過濾。
    食譜備注：一定要將煮好的肉湯上漂浮的油去掉，可以將湯冷卻后，放入冰箱，油脂凝固了比較好去掉。同樣的方法可以做牛，羊，豬肉湯。
    魚泥
    材料：鮮魚塊20克（2勺）、蒜1片、姜1片、蔥1段、（6個月以上寶寶加鹽200毫克）
    做法：將魚塊擺在盤內(nèi)，撒上蔥段，姜，蒜，鹽均勻涂在魚塊上；大火上汽后放入蒸8-10分鐘；用勺碾成細(xì)泥，挑出魚刺。
    食譜備注：建議大家選用刺少的魚，我個人認(rèn)為如果不過敏最好選海魚。
    酸奶
    材料：鮮奶1杯（250毫升）、檸檬汁1勺或橘子汁3勺或市售酸奶1勺
    做法：將鮮奶煮沸，冷卻，放入碗內(nèi)；一手滴入檸檬汁，另一手快速攪拌；可放入冰箱冰一下。
    油菜酸奶
    材料：油菜葉8片、牛奶2勺、酸奶1勺
    做法：將油菜葉煮爛并磨碎；將熟牛奶和酸奶攪拌均勻；放入油菜攪勻。
    獼猴桃酸奶
    材料：獼猴桃1/4個、酸奶3勺、草莓醬1/6小勺
    做法：剝?nèi)カJ猴桃皮，取1/4搗碎過濾出汁；酸奶放入杯子，將獼猴桃汁倒入；最后加一點(diǎn)草莓醬。

（編輯：七寶）