十個月大的寶寶將要進入斷奶階段了,如何給寶寶最營養(yǎng)的食物成為媽媽比較關(guān)心,十月寶寶該如何喂養(yǎng)呢?

以糧食、奶、蔬菜、魚、肉、蛋、豆腐為主的混合食品,這些食品是滿足孩子生長發(fā)育必不可少的。 適當喂養(yǎng)面條、米粥、饅頭、小餅干等,以提高熱量。 經(jīng)常給寶寶吃各種蔬菜、水果、海產(chǎn)品,提供足夠的維生素和無機鹽,以供代謝的需要,達到營養(yǎng)平衡的目的。 經(jīng)常食用些動物血、肝類,以保證鐵的供應(yīng)。 烹制方法要多樣化,注意色、香、味、形,且要細、軟、碎。不宜煎、炒、爆,以利消化。注意各種營養(yǎng)的合理搭配,以保證孩子生長發(fā)育的需要。
10個月寶寶營養(yǎng)食譜
南瓜粥
食譜原料
主料:米飯(蒸)20克、南瓜30克
制作方法
1. 將白米飯與清水20毫升混合放入鍋中煮成黏稠狀的粥;
2. 南瓜去皮,切成小方塊,放入鍋中用水熬煮至軟,搗成泥狀;
3. 將南瓜泥放在煮好的粥上,一邊攪拌一邊食用即可。
適用人群
6個月以上寶寶
健康提示
南瓜能健胃整腸,幫助消化,還可提高人體免疫力,增強機體對疾病的免疫能力。
南瓜中含有豐富的纖維素,是解除便秘的優(yōu)良食品。
雞茸豆腐
食譜原料
主料:鮮嫩豆腐1小塊(約100克)
輔料:雞肉50克,雞蛋1個,細油菜絲、細火腿絲適量
調(diào)料:淀粉、植物油少許
制作方法
先把雞肉剁成泥,加上蛋清和少許淀粉一同攪拌成雞茸;再把豆腐弄成泥,用開水燙一下;鍋里放油后先放入豆腐泥炒好,再放入雞茸,然后撒上細火腿絲和細油菜絲炒熟即成。
適用人群
10個月的寶寶
健康提示
豆腐中富含優(yōu)質(zhì)植物蛋白、鈣質(zhì),雞肉中富含優(yōu)質(zhì)動物蛋白,這兩種食物結(jié)合在一起,促進寶貝長個子作用相得益彰。
鮮蝦肉泥
食譜原料
主料:鮮蝦肉(河蝦、海蝦均可)50克
調(diào)料:香油1毫升
制作方法
將鮮蝦肉洗凈,剁碎,放入碗內(nèi)上籠蒸熟加入少量香油拌勻即成。
適用人群
7~9個月寶寶
健康提示
富含鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、尼克酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、優(yōu)質(zhì)脂肪等。
雞蛋餅
原料:標準粉50克,細玉米面或小米面少許(若無亦可),雞蛋1個,植物油,鹽少許。
制作方法:面粉放在一個大碗內(nèi),加入調(diào)好的雞蛋液以適量水調(diào)成均勻的稀糊,再加入少許鹽調(diào)勻,注意不要有面疙瘩。在平鍋內(nèi)擦一點油,待鍋熱后倒入面糊(面糊多少依餅的大小而定),攤成薄餅。
雞肉粥
原料:大米50克、雞肉30克,植物油10克,醬油、鹽、蔥姜末少許。
制作方法:將大米淘洗干凈,浸泡2小時左右,用旺火煮開,轉(zhuǎn)文火熬至粘稠;將炒鍋置于火上,放入植物油,把雞肉末炒散,加入蔥姜末、醬油翻炒勻,倒入米粥鍋內(nèi),加少許鹽,咸淡適宜,再用文火煮幾分鐘即可。
特色:雞肉粥粘稠、味香,含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、B族維生素。
(編輯:七寶)