9個(gè)月寶寶可以吃一些固體食物,如餅干、饅頭片等等,同時(shí)媽媽要注意給寶寶補(bǔ)充鐵物質(zhì),華夏孕嬰童小編為媽媽推薦9個(gè)月寶寶食譜,媽媽可做參考。

草莓麥片粥
食物原料:
麥片50克,草莓10克,嬰用蜂蜜少許。
制作方法:
1、鍋中加水,旺火燒沸。入麥片煮沸3分鐘。
2、將草莓洗凈,去蒂搗如泥。
3、將草莓、蜂蜜共入沸粥中,拌勻再煮沸即可。
食譜類別:
9個(gè)月寶寶食譜
營(yíng)養(yǎng)經(jīng):
草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),具有明目養(yǎng)肝作用。草莓對(duì)胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用。草莓除可以預(yù)防壞血病外,對(duì)防治動(dòng)脈硬化,冠心病也有較好的療效。
肉蛋豆腐粥
食物原料:
粳米30克。瘦豬肉25克,豆腐15克,雞蛋半只,食鹽少許。
制作方法:
1、將瘦豬肉剁為泥,豆腐研碎,雞蛋去殼,將一半蛋液攪散。
2、將粳米洗凈,酌加清水,文火煨至八成熟時(shí)下肉泥,續(xù)煮至粥成肉熟。
3、將豆腐、蛋液倒入肉粥中,旺火煮至蛋熟,調(diào)入食鹽即可。
食譜類別:
9個(gè)月寶寶食譜
營(yíng)養(yǎng)經(jīng):
此菜品蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物比例搭配適宜,還富含鋅、鐵、鈉、鉀、鈣和維生素A、B、D。
翡翠泥
食物原料:
鮮蠶豆50克,京糕25克。輔料 白糖15克,花生油5克,桂花少許。
制作方法:
① 將鮮蠶豆剝?nèi)ダ稀⒛燮,放入鍋?nèi)煮爛、撈出,用冷水過(guò)涼,放菜板上,砸成泥狀放入碗內(nèi)。
②將京糕切成綠豆大小的丁。
③炒鍋置火上,放入油,加入白糖、蠶豆泥、桂花,用中火推炒,炒透后盛入盤內(nèi),撒上京糕丁即成。,即可出爐,冷卻后食用。
食譜類別:
9個(gè)月寶寶食譜
營(yíng)養(yǎng)經(jīng):
本品具有增進(jìn)食欲、幫助消化,清熱利尿的作用,是嬰兒春季較為適宜的食品之一。
花豆腐
食物原料:
豆腐50克,青菜葉10克,熟雞蛋黃1個(gè),淀粉10克,精鹽、蔥姜水各少許。
制作方法:
1、將豆腐煮一下,放入碗內(nèi)研碎;青菜葉洗凈,用開(kāi)水燙一下,切碎后也放在碗內(nèi),加入淀粉、精鹽、蔥姜水?dāng)嚢杈鶆颉?br /> 2、將豆腐泥做成方塊形,再把蛋黃研碎撒一層在豆腐泥表面,放入蒸鍋內(nèi)用中火蒸10分鐘即可喂食。
3、菜口味不宜過(guò)咸,以利嬰兒食用。
食譜類別:
9個(gè)月寶寶食譜
營(yíng)養(yǎng)經(jīng):
這道菜含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。豆腐柔軟,易被消化吸收,能參與人體組織結(jié)構(gòu),促進(jìn)嬰兒生長(zhǎng),是老少皆宜的高營(yíng)養(yǎng)食品,雞蛋黃含豐富的鐵和卵磷脂,對(duì)提高嬰兒血色素和健腦極為有益。
薏米粥
食物原料:
薏米500克,粳米100克。
制作方法:
1. 將薏米洗凈,研成細(xì)粉;
2. 將粳米洗凈,放入鋁鍋內(nèi),加水適量,置武火上燒沸;
3. 改用文火熬煮至熟;
4. 加入薏米粉末燒沸即成。
食譜類別:
9個(gè)月寶寶食譜
營(yíng)養(yǎng)經(jīng):
薏米粥健脾利濕,清熱排膿,除痹緩急;治療脾虛腹瀉、肌肉酸痛、關(guān)節(jié)疼痛、水腫、白帶、肺癰瘍等;但是身體虛弱者慎用哦。
蓮子山藥粥
食物原料:
蓮子50克、黑米500克、山藥25克、雞肉塊30克。白糖適量。
制作方法:
1、蓮子、黑米分別洗凈,放入清水中浸泡片刻;山藥去皮,洗凈,切塊。
2、鍋內(nèi)加入水、山藥塊、雞肉塊、黑米、蓮子大火煮沸,再轉(zhuǎn)小火熬至黏稠。
3、粥熟后加入白糖,稍燉即可。
食譜類別:
9個(gè)月寶寶食譜
營(yíng)養(yǎng)經(jīng):
蓮子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋補(bǔ)品,對(duì)于久病、產(chǎn)后或老年體虛者,更是常用營(yíng)養(yǎng)佳品;山藥含有多種營(yíng)養(yǎng)素,有強(qiáng)健機(jī)體,滋腎益精的作用。
山藥薏米紅棗粥
食物原料:
山藥200克,薏米、大米各100克,紅棗6顆。冰糖、蜂蜜各適量。
制作方法:
1、將大米、薏米、紅棗分別洗凈,用水浸泡小時(shí);山藥洗凈,去皮,切塊。
2、鍋置火上,倒入800毫升清水,加入大米、薏米,中火煮沸后,改小火煮至粘稠,再加入山藥塊和紅棗,熬煮20分鐘左右,放入冰糖,攪拌均勻,稍晾涼后再澆入蜂蜜即可。
食譜類別:
9個(gè)月寶寶食譜
營(yíng)養(yǎng)經(jīng):
山藥含有多種營(yíng)養(yǎng)素,有強(qiáng)健機(jī)體,滋腎益精的作用。山藥含有皂甙、黏液質(zhì),有潤(rùn)滑,滋潤(rùn)的作用,故可益肺氣,養(yǎng)肺陰,治療肺虛痰嗽久咳之癥。
菠菜太極粥
食物原料:
菠菜50克、大米100克。鹽適量。
制作方法:
1、菠菜擇洗干凈,在沸水中焯一下過(guò)涼,撈起,用紗布將菠菜擠出汁備用;大米淘洗凈。
2、鍋內(nèi)倒水煮沸,放入大米,煮沸后轉(zhuǎn)小火,熬煮30分鐘至黏稠。
3、將煮熟的粥分為兩份,一份米粥中調(diào)入菠菜汁,調(diào)勻并加入鹽。
4、在碗中放上S型隔板,將兩份備好的粥分別倒入隔板兩側(cè),待粥稍凝便可以去除隔板,在菠菜粥的2/3處點(diǎn)一滴白粥,在白粥2/3處點(diǎn)一滴菠菜粥即可。
食譜類別:
9個(gè)月寶寶食譜
營(yíng)養(yǎng)經(jīng):
菠菜中所含的胡蘿卜素,在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A,能維護(hù)正常視力和上皮細(xì)胞的健康,增加預(yù)防傳染病的能力,促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育。
寶寶的輔食應(yīng)多樣化,同時(shí)注重營(yíng)養(yǎng)的搭配,以滿足寶寶成長(zhǎng)所需要的營(yíng)養(yǎng)。
(編輯:七寶)