孕婦體內(nèi)的鋅含量可有助于媽媽分娩、降低分娩痛苦,市場上有補(bǔ)鋅產(chǎn)品,但媽媽也可從日常生活飲食中獲取鋅,孕婦吃什么可以補(bǔ)鋅呢?

孕婦吃什么補(bǔ)鋅
1.海產(chǎn)品中以牡蠣含鋅最為高。
2.植物果實的堅果類含量較高,如花生、核桃。
3.水果中蘋果的含量為最高,另外還有豆腐皮、黃豆、白木耳、小米、蘿卜、白菜等。
4.中藥中的枸杞、熟地、桑椹、人參、杜仲等含鋅量也較高。
5.富含鋅的食物主要有動物的瘦肉,據(jù)化驗,動物性食品含鋅量普遍較多,每一百克動物性食品中大約含鋅3—5毫克,并且動物性蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸還能促進(jìn)鋅的吸收。植物性食品中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。
孕婦補(bǔ)鋅食譜
1. 桂圓豬心
營養(yǎng)分析:補(bǔ)鋅的最佳途徑是食補(bǔ),桂圓豬心不僅能為孕產(chǎn)媽咪補(bǔ)充豐富的鋅,還具有養(yǎng)血補(bǔ)氣、健脾開胃的功效。
制作方法:
1.將豬心剖開,去掉脂肪、筋膜,再將桂圓肉洗凈,姜切片;
2.將豬心汆水、過涼,然后加入桂圓肉、姜片及適量水;
3.轉(zhuǎn)小火煮,調(diào)好味。
2.孜然魷魚
營養(yǎng)分析:魷魚含有豐富蛋白質(zhì)其中礦物質(zhì)尤以鈣、磷、鐵、硒、鉀、鈉為豐富對寶寶骨骼發(fā)育和造血十分有益另外較之其產(chǎn)品其鋅含量僅次牡蠣。
制作方法:
1、將魷魚剪開把墨囊取出剝下皮剪去內(nèi)臟并沖洗干凈;
2、將魷魚切成花刀片放沸水中焯下?lián)瞥鰹r干;
3、鍋中放油燒熱后放入蔥末、姜;
4、片熗鍋后倒入魷魚快速翻炒再放入白醋、料酒、孜然將魷魚炒熟透。
平時,媽媽可以多吃一些核桃、榛子、瓜子、葵花子零食。
(編輯:七寶)