哺乳期補(bǔ)鈣是非常有必要的,因?yàn)椴粌H是為自己補(bǔ)充鈣元素,而且還能給寶寶提供一些鈣的需求量。所以說,哺乳期補(bǔ)鈣是兩全其美的事情,那么哺乳期補(bǔ)鈣吃什么好呢?
哺乳期要注意補(bǔ)鈣,如果哺乳期缺鈣不僅會影響到孕婦身體健康,同時還會影響寶寶對鈣的吸收。哺乳期的媽媽補(bǔ)鈣可以通過食補(bǔ)和鈣片結(jié)合來補(bǔ)鈣。食補(bǔ)通?梢院扰D、豆制品、蝦皮、魚、蛋類、海帶、芝麻、堅(jiān)果、綠葉蔬菜等這些食物補(bǔ)鈣,補(bǔ)鈣效果都是挺不錯的。哺乳期的媽媽因?yàn)閶寢屢】担瑢殞氁惨这}。所以建議再服用鈣片補(bǔ)鈣,哺乳期補(bǔ)鈣常用的鈣片有鈣之緣片,對改善哺乳期媽媽缺鈣的癥狀和促進(jìn)寶寶鈣的吸收效果都是非常不錯的。哺乳期的媽媽特別要注意鈣的補(bǔ)充!
哺乳期補(bǔ)鈣吃什么好?您也可以采用補(bǔ)鈣食譜來補(bǔ)充充足的鈣:
華彩魚肉:
原料:魚肉250克、青椒、紅椒各20克,水發(fā)冬菇30克;蔥絲20克、姜絲10克,紹酒、鹽、胡椒粉、雞蛋清、淀粉等少許。
制法:將魚肉切絲,涼水洗漂后瀝水,加入鹽、雞蛋清、淀粉上好漿,把剩下的鹽和紹酒、味精、胡椒粉、淀粉放在小碗里加少許水兌成汁;再將青椒、紅椒、黃椒洗凈分別切成絲,水發(fā)冬菇切成絲后用開水汆透;將炒鍋燒熱,加入植物油燒至五六成熱,放入魚絲劃散,隨即放入椒絲片刻,倒入漏勺中;炒鍋內(nèi)留10克底油,放入蔥絲、姜絲、冬菇絲,炒出香味后烹入兌好的汁,放入魚絲,翻顛使芡汁均勻即可。
補(bǔ)鈣奧秘:
嫩滑的魚絲含有豐富的鈣質(zhì),滑炒后還含有適量的脂肪,不僅能為產(chǎn)后的媽咪補(bǔ)鈣添活力,還能促進(jìn)乳汁分泌。
骨湯燴釀豆腐:
原料:油豆腐、蝦仁、雞茸、骨頭湯、小油菜等。
制法:蝦仁剁碎,與雞茸一起調(diào)配成餡料,塞入切小口、部分去瓤的油豆腐中;骨湯燒開,下入釀好的油豆腐,用小火煮,稍加鹽調(diào)味;最后加入小油菜點(diǎn)綴,食用時少加些米醋。
補(bǔ)鈣奧秘:
本菜中幾種主要原料都是很好的補(bǔ)鈣食品,煲過之后清淡不油膩,風(fēng)味誘人,非常適合哺乳媽咪享用。
奶酪蛋湯:
原料:奶酪20克、雞蛋1個、西芹末20克、番茄末20克、骨湯1大碗、鹽、胡椒等。
制法:奶酪與雞蛋一道打散,加些精面粉;骨湯燒開,調(diào)味,淋入調(diào)好的蛋液;最后灑上西芹末、番茄末作點(diǎn)綴。
補(bǔ)鈣奧秘:
西式蛋湯由于加入奶酪而鈣質(zhì)含量變得豐富,同時口味也更濃郁了,確實(shí)是產(chǎn)后及哺乳媽咪的一道富鈣美食。
豆?fàn)F雞翅:
原料:黃豆50克、水發(fā)海帶50克、胡蘿卜條50克、雞翅4只。
制法:黃豆、海帶加蔥姜等調(diào)料煮熟,雞翅用花椒水、姜汁、鹽、蔥等腌制入味;炒鍋加油燒至8成熱,下入味好的雞翅,翻炒至變色,加其他原料及適量湯,轉(zhuǎn)小火,一同燜至汁濃即可。
補(bǔ)鈣奧秘:
黃豆、海帶能大大增加以各種肉類為主料的菜肴的含鈣量,產(chǎn)后及哺乳媽咪經(jīng)常享用,可使身體得到豐富的鈣質(zhì)。
(編輯:灰太狼)