在孕期，給孕媽媽提高飲食質(zhì)量的時候都喜歡買魚吃，魚頭補腦，而且還健腦提神，好處多多，馬上教您魚頭湯的制作方法。

    材料：
    鳙魚頭1個、天麻飲片15克、香菇、蝦仁、雞丁各適量，調(diào)料各適量。
    做法：
    1、將鳙魚頭洗凈去腮。
    2、將魚頭放入燒熱的菜油鍋內(nèi)煎燒片刻。
    3、加入香菇、蝦仁、雞丁略煎。
    4、加入天麻片和清水及蔥、姜、鹽、味精等調(diào)料。
    5、煮開約20分鐘即成。每日晚餐作菜佐食。
    以上就是關(guān)于魚頭補腦湯的做法介紹。

（編輯：花輪）