蛋白質(zhì)的補(bǔ)充是身體機(jī)能的需要，食物相克的原理很多人都不明白是怎么回事，最好不要盲目的補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

　　A、不要空腹食用�？崭钩�，蛋白質(zhì)粉會被作為一般的“產(chǎn)熱食品”消耗掉，不僅浪費(fèi)，還加重肝腎的代謝負(fù)擔(dān)。
　　B、不要與酸性飲料一起吃。蘋果汁等飲料里含有有機(jī)酸成分，與蛋白質(zhì)粉混合后，會形成凝塊，影響消化吸收。
　　C、補(bǔ)充蛋白質(zhì)的同時，要注意補(bǔ)充碳水化合物（糖類）、脂類、維生素和礦物質(zhì)。因?yàn)檫@些營養(yǎng)素缺乏，會直接影響蛋白質(zhì)的利用和代謝D、肝功能不全者和血尿酸偏高者食用前應(yīng)咨詢專業(yè)醫(yī)生。
　　E、新生兒不建議食用蛋白粉，因?yàn)樵摦a(chǎn)品中蛋白粉的含量較高，嬰兒的消化吸收系統(tǒng)還沒形成，故不宜食用。

（編輯：花輪）