調(diào)查了很多消費(fèi)者，讓他們談?wù)撽P(guān)于配方奶粉和其他奶制品的差別是什么？下面是精彩內(nèi)容。
網(wǎng)友：多大的孩子可以不用喝配方奶？
劉春陽：有條件可以一直喝著。
網(wǎng)友：我的寶寶一歲多，我明年打算讓他上幼兒園，我看到幼兒園喝的是液體奶，液體奶能代替配方奶嗎？
劉春陽：現(xiàn)在就價(jià)格來說，配方奶太貴了。
幼兒園要縮減成本就用液體奶代替。
但是牛奶是喂牛的，牛喝了會長得很快。人和動物是不一樣的。動物的奶給人吃，相對來說是不合理的。老年人有經(jīng)驗(yàn)，小孩喂牛奶的時候要加水，為了調(diào)和牛奶里的乳糖不耐受。配方奶粉就是在制作奶粉的時候先對牛奶成分進(jìn)行調(diào)整了。所以說，配方奶應(yīng)該是最適合于人類來食用的。
但是造價(jià)比較高、成本比較高。所以要是經(jīng)濟(jì)情況允許的話，一直可以喝配方奶。我們建議三歲以前是必須要喝配方奶。
酸奶也不能替代牛奶，它可以起到促進(jìn)消化的作用，酸奶里面還有一些桿菌，它可以喝，但是不能完全替代奶粉。
網(wǎng)友：奶酪呢？
劉春陽：奶酪是一種發(fā)酵的蛋白。我特意跟人探討過這個問題，它的蛋白質(zhì)很高，脂肪含量不是很高。因?yàn)樗邪l(fā)酵過程，制作過程再加一些鹽，包括各種嬰兒的奶酪我都親自嘗過，還是鹽偏多一點(diǎn)。但是沒有加鹽這個制作過程，可能就要雜菌腐敗等情況。
有一些孩子確實(shí)比較愛吃奶酪。但是，我發(fā)現(xiàn)包括嬰兒的專食奶酪都一樣，鹽量都是挺高的。所以孩子可以吃奶酪，但是一定不要量多。
有的家長跟我講，孩子愛吃奶酪，有多少都能吃完。但是之后孩子再吃淡的東西就不愛吃了。
因?yàn)閶雰焊文I功能沒有發(fā)育那么好，承受不了鹽分大的食物。所以嬰兒長期大量的吃奶酪是不合適的。
（編輯：花輪）