不少父母都給寶寶補鈣,買了許多補鈣保健品和食品,但是嬰兒補鈣之后,吸收多少才是最好呢?
1.父母缺乏補鈣知識 很多父母認為母乳或配方奶粉中有非常豐富的鈣質,足以滿足寶寶的需求量。因此就忽略了除主食以外的補鈣途徑。
嬰幼兒時期,寶寶對鈣質的需求量是與日俱增的,缺鈣通常不是由于攝入量不足,而是由于吸收率不好。鈣對成人來說也是不容易被吸收的重要微量元素,所以很多女性到了一定年紀都會出現(xiàn)缺鈣的問題,寶寶的腸道功能還非常幼嫩,因此更需要關注鈣的吸收率。
一方面,父母在選擇配方奶粉時,應關注鈣的含量是否豐富、吸收效率如何;另一方面應適當給寶寶添加魚肝油和鈣制劑。
2.鈣的吸收率低 鈣是一種大分子營養(yǎng)素,本身難以被消化吸收,生物利用率低。同時容易受膳食中的一些因素影響。如:植物中性食物中的草酸、纖維素等會與鈣結合成難溶性鹽,降低鈣的吸收率;鈣鐵鋅等礦物質同時攝入,會產(chǎn)生相互干擾,降低彼此吸收率。
因此,配方奶粉的工藝技術、鐵鋅等礦物質元素的存在形式,也會影響到鈣的利用率。就目前配方奶粉研發(fā)的趨勢來看,經(jīng)微囊化技術處理的鈣,受卵磷脂包裹,通過改善細胞結構增強與腸道細胞的親和性,大大提高生物利用率、促進吸收。
3.寶寶腸道稚嫩 更難吸收 嬰幼兒的消化系統(tǒng)尚處于發(fā)育階段,腸道稚嫩、脆弱,對于大分子營養(yǎng)物質的消化吸收能力非常的差。因此即使補充的鈣質充足,卻往往不能完全被吸收,而導致缺鈣。
寶寶獲取鈣質的途徑并不少,配方奶粉就是很大的鈣質資源庫,但為什么寶寶還是缺鈣呢?關鍵是吸收效果不好。簡而言之,給寶寶補鈣,不在于補得多,關鍵是要選擇一款容易吸收的好奶粉。
(編輯:花輪)