牛奶成為人們家中不可缺少的營養(yǎng)佳品,牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等,包括人體生長發(fā)育所需的全部氨基酸,消化率可高達98%,是其他食物無法比擬的。那么,女人喝牛奶有哪些好處呢?
牛奶中的鈣最容易被吸收,而且磷、鉀、鎂等多種礦物質搭配也十分合理。年奶補鈣,缺鈣的女性會體驗更嚴重的腹絞痛、情緒波動和腹脹等經前不適。研究發(fā)現(xiàn),女人每天補充1200毫克的鈣能將這些癥狀減少48%。孕婦應多喝牛奶;絕經期前后的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質流失。牛奶還是美容護膚的佳品。古羅馬帝國時期,埃及艷后克里奧佩特拉深信牛奶的潔膚、柔膚和漂白功用,每天都讓自己浸浴在柔滑的牛奶中。于是,她光芒四射的美麗,絲般光潔的肌膚,更令凱撒和安東尼深深迷戀。中醫(yī)認為牛奶味甘性微寒,具有滋潤肺胃、潤腸通便、補虛的作用。
特別提示:
煮牛奶時不要加糖,須待煮熟離火后再加。
加熱時不要煮沸,也不要久煮,否則會破壞營養(yǎng)素,影響人體吸收?茖W的方法是用旺火煮奶,奶將要開時馬上離火,然后再加熱,如此反復3-4次,既能保持牛奶的養(yǎng)分,又能有效地殺死奶中的細菌。不要空腹喝牛奶,同時還應吃些面包、糕點等,以延長牛奶在消化道中的停留時間,使其得到充分消化吸收。
健康紅綠燈:
嬰兒喝牛奶需經過適當稀釋。
腸胃功能較弱的人不宜大最飲用牛奶。
喝牛奶時不要吃巧克力。因為巧克力中的劃酸會與牛奶中的鈣結合成草酸鈣,使鈣無法被充分利用。
牛奶是我們身邊“最接近完善的食品”,每天喝牛奶對人體至少有12個好處:
1、牛奶中的鉀可使動脈血管在高壓時保持穩(wěn)定,減少中風風險。
2、 牛奶可住阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘。
3、牛奶中酉含氨酸能促進血清素大量增長。
4、牛奶中的鐵銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率。
5、牛奶中的鈣能增加骨骼和牙齒,減少骨骼萎縮病的發(fā)生。
6、牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞。
7、牛奶中的鋅能使傷口更快愈合。
8、牛奶中的維生素B能提高視力。
9、常喝牛奶能預防動脈硬化。
10、牛奶含鈣量高,吸收好。
11、睡前喝牛奶能幫助睡眠。
12、牛奶中的純蛋白含量高,常喝牛奶可美容。
(編輯:阿貍)