孕婦在補(bǔ)鋅的時(shí)候并不一定非要購買保健品,其實(shí)在平時(shí)我們的生活中,很多食物飯菜里面含鋅量都是非常大的。這么,以下內(nèi)容就會(huì)幫您解決眼前的煩惱。
補(bǔ)鋅主要是通過飲食補(bǔ)充。食物中含鋅量多的食物有牡蠣、麥芽,其次是瘦肉、魚類、牛奶、核桃、花生、芝麻、紫菜、動(dòng)物肝臟等。食物中最豐富的鋅元素來源是豬瘦肉、牛瘦肉、瘦羊肉、魚肉及蠔肉等,植物性食物則以硬殼果類,如核桃仁等含鋅元素最豐富,孕婦還應(yīng)多吃魚類、海產(chǎn)品、南瓜、茄子、白菜、豆類、堅(jiān)果類等含鋅豐富的食物。蘋果素有“益智果”與“記憶果”之美稱。它不僅富含鋅等微量元素,還富含脂質(zhì)、糖類、多種維生素等營養(yǎng)成分,尤其是細(xì)纖維含量高,有利于胎兒大腦皮層邊緣部海馬區(qū)的發(fā)育,有助于胎兒后天的記憶力。孕婦每天吃1~2個(gè)蘋果即可以滿足鋅的需要量。
補(bǔ)鋅食譜推薦: 桂圓豬心營養(yǎng)分析: 補(bǔ)鋅的最佳途徑是食補(bǔ),桂圓豬心不僅能為孕產(chǎn)媽咪補(bǔ)充豐富的鋅,還具有養(yǎng)血補(bǔ)氣、健脾開胃的功效。
制作方法: 1.將豬心剖開,去掉脂肪、筋膜,再將桂圓肉洗凈,姜切片;
2.將豬心汆水、過涼,然后加入桂圓肉、姜片及適量水;
3.轉(zhuǎn)小火煮,調(diào)好味。
孜然魷魚營養(yǎng)分析: 魷魚含有豐富蛋白質(zhì)其中礦物質(zhì)尤以鈣、磷、鐵、硒、鉀、鈉為豐富對寶寶骨骼發(fā)育和造血十分有益另外較之其產(chǎn)品其鋅含量僅次牡蠣。
制作方法: 1、將魷魚剪開把墨囊取出剝下皮剪去內(nèi)臟并沖洗干凈;
2、將魷魚切成花刀片放沸水中焯下?lián)瞥鰹r干;
3、鍋中放油燒熱后放入蔥末、姜;
4、片熗鍋后倒入魷魚快速翻炒再放入白醋、料酒、孜然將魷魚炒熟透。
(編輯:灰太狼)