孕婦在孕期會(huì)出現(xiàn)妊娠性貧血，這是由于寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求量在增加，因此女性朋友在補(bǔ)充葉酸時(shí)，也應(yīng)多吃一些補(bǔ)血食物，哪些食物補(bǔ)血呢？
孕婦補(bǔ)血食譜
蘿卜燉牛腩
食材的準(zhǔn)備：
紅蘿卜25克、牛腩300克、蔥段適量、姜片適量、豆瓣醬、料酒、糖、番茄醬
制作方法：
1.將紅蘿卜洗凈，切成塊。將牛腩洗凈，切成片，用開(kāi)水焯5分鐘，再用清水去掉血沫，再用開(kāi)水煮10分鐘左右，撈出備用，牛肉湯也不要扔掉。
2.在鍋中放入適量的油，油熱后，放入蔥段和姜片煸炒，再放入適量的番茄醬、豆瓣醬和糖，加入牛腩，放入適量的料酒，再放入適量的牛肉湯，水開(kāi)后，再用小火燉30分鐘。
3.牛肉8成熟的時(shí)候，放入紅蘿卜塊，當(dāng)蘿卜變透明后，就可以關(guān)火了。
紅棗兔肉
食材的準(zhǔn)備：
30克的紅棗、300克的兔肉、油15克、鹽3克、醋5克、料酒10克
制作方法：
1.將紅棗洗凈后，去核，再瀝干水分，備用。
2.將兔肉洗凈后，切成塊，在兔肉身上，涂上適量的醋、料酒、鹽和油。
3.準(zhǔn)備一個(gè)瓦鍋，將兔肉和紅棗放入，用隔水蒸的方法，蒸大概1小時(shí)左右，當(dāng)兔肉熟爛后，就可以出鍋了。
干貝烏骨雞
原料：烏骨雞500克，生干貝6粒，當(dāng)歸20克，龍眼肉20克，姜10克。
調(diào)料：鹽適量。
孕期飲食做法：
1. 生干貝放入清水中泡發(fā)；烏骨雞洗凈、汆燙后撈出、切塊。
2. 將雞塊放入鍋中加清水和泡發(fā)好的干貝一起燉煮，15至20分鐘后可將當(dāng)歸、龍眼肉、姜放入繼續(xù)燉煮。
3. 燉至雞塊熟爛，加鹽調(diào)味后即可食用。
孕婦補(bǔ)血食物
孕婦貧血吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，比如蛋類(lèi)、乳類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、瘦肉等食物，同時(shí)也可以多吃酸棗、杏、橘子、山楂、西紅柿、苦瓜等富含維生素C的食物，這主要是因?yàn)榫S生素C有參與造血、促進(jìn)鐵離子吸收利用的作用。
另外，孕婦貧血還可以吃蛋黃、海帶、黑芝麻、牛羊腎臟、豬肝、芝麻醬、黑木耳、黃豆、蘑菇等含有豐富鐵離子的食物。
媽媽在孕期補(bǔ)血時(shí)要注意飲食的合理搭配，盡量做到食物的多樣化，媽媽不可忽略妊娠性缺血狀況。
（編輯：七寶）