有機奶粉的生產不僅要進行產地認證、大氣認證、環(huán)境認證，還要對奶牛的飼養(yǎng)過程嚴格監(jiān)管，德國是有機奶粉產地之一，德國有機奶粉有哪些呢？

    有機奶粉與其他奶粉的營養(yǎng)差別
    有機奶牛的生長過程符合生物自然法則，只有在哺乳期產奶。和普通奶牛相比，其產出的牛奶富含天然營養(yǎng)成分，如鐵質、礦物質及維他命等。
    有機奶牛的飼草都是有機飼草，其營養(yǎng)價值較普通牧草要高，而且屬于有機范疇，安全程度更高。

    有機奶粉辨別方法
    1.奶源地
    家長在選購有機奶粉時首先要看奶源地，產奶國的環(huán)境質量會直接影響到奶粉原料安全，應購買明確標注生產國的有機奶粉。美國耶魯大學公布的國際環(huán)境測評指數顯示，排名前四位的國家集中在歐洲，其中阿爾卑斯山脈地區(qū)居于首位，包括德國（特福芬奶粉）、瑞士、意大利等國都是最好的奶源地。
    2.配料成分
    有機奶粉從鮮奶到制作成奶粉的時間越短，營養(yǎng)流失會越少。家長可以看奶粉罐配料表，辨識是否“鮮奶制造”。 　　配料如果是標明粉狀形態(tài)，如 “有機脫脂奶粉”，則說明奶粉在加工過程中，可能由于工廠離牧場較遠，必須將鮮奶先變成奶粉半成品原料以保鮮，再運到工廠進一步加工，這過程中會流失不少營養(yǎng)。
    3.配方成分
    中國家長普遍都很關心寶寶智力發(fā)育，對奶粉中的DHA和ARA含量也特別重視。但別只留意總量，美國康涅狄格州大學營養(yǎng)科學系研究顯示，東方女性母乳成分中DHA：ARA配比為1:1，因此家長在購買有機奶粉時應該細心留意營養(yǎng)配方表，計算一下DHA：ARA的比例是否符合這個標準，便于與母乳混合喂養(yǎng)，讓寶寶更容易吸收。

    德國有機奶粉有哪些？
    1. 喜寶（Hipp）
    Hipp品牌創(chuàng)立于1899年，是目前歐洲最大的嬰幼兒有機食品品牌。其有機奶粉產品奶源取自Hipp的有機農莊，連輔食產品的原料都是來自天然農莊。
    2.特福芬（Topfer）
    是德國第一家生產嬰兒食療產品的企業(yè)，奶粉是主營有機產品，其奶源取自德國阿爾卑斯山地區(qū)的有機牧場。
    3.愛他美（Aptamil）
    德國Milupa（美樂寶）集團旗下知名子品牌，Aptamil是美樂寶旗下的高檔奶粉系列，價格在德國市場里可是數一數二的，但在歐洲銷量依然很好。同時還是海淘大熱。
    4.Beba & Alete
    雀巢（德國）旗下有兩個嬰幼兒奶粉品牌——Beba & Alete，在德國奶粉市場占據不少份額。Beba是走高檔路線，而Alete奶粉就相對平民化，主要產地在德國或瑞士。

（編輯：七寶）