孕中期媽媽過了早期的孕吐反應(yīng)，此時的孕婦食欲大增，胃口極好，此時胎兒也在快速的發(fā)育，因此媽媽此時需要各種營養(yǎng)來保證身體的需要。此時媽媽吃什么好呢？

    孕婦中期需要的營養(yǎng)
    孕婦需要足夠多的熱能、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、無機(jī)鹽及維生素的補充。畢竟缺少這些營養(yǎng)元素，對胎兒的發(fā)育非常的不利。當(dāng)然這個時期的胎兒也需要大量的鈣，因此孕婦的飲食需要選擇優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和豆制品。動物內(nèi)臟、瘦肉、魚和蛋類，來補充維生素。

    孕婦中期食譜
    蝦仁炒韭菜
    營養(yǎng)分析：韭菜與蝦仁炒食，可以補腎陽、固腎氣、治腰痛；韭菜中含有大量的膳食纖維，可改善孕媽媽孕期便秘。
    制作方法：
    ①將蝦仁洗凈后用水發(fā)脹，約20分鐘即可撈出瀝干水待用。韭菜擇洗凈，切成段。
    ②雞蛋攪勻后加入淀粉和麻油調(diào)成蛋糊，然后把瀝干的蝦仁倒入拌勻。
    ③炒鍋燒熱倒入菜油，待油冒煙時倒入蝦仁翻炒，糊凝后放入韭菜同炒，待韭菜熟時放入食鹽、淋入醬油起鍋裝盤即成。
    紫菜豆腐羹
    營養(yǎng)分析：豆腐富含鈣，能助骨骼生長；紫菜富含碘，是生長發(fā)育、新陳代謝的要素，此菜有利于胎寶寶的生長發(fā)育。
    制作方法：
    ①紫菜先用不下油之白鍋略烘，洗凈用清水浸開，再用沸水煮一會，拭干水分，剪成粗條；豆腐切成小方粒；番茄切成小塊待用。
    ②燒熱鍋，放下番茄略炒，加入水，待沸后，再加入豆腐粒與紫菜條同煮。
    ③以1湯匙小米面混合半碗水，加入煮沸的紫菜湯內(nèi)，加鹽調(diào)味即成。
    海米海帶絲
    營養(yǎng)分析：海米和海帶屬于海產(chǎn)品，多吃對胎寶寶的大腦發(fā)育有很好的作用。
    制作方法：
    ①將海米洗凈，入蒸鍋隔水蒸至柔軟，取出；海帶絲洗凈，焯水，撈出瀝干，加入料酒腌漬片刻，備用。
    ②海帶絲放入盤中，放入姜絲、海米，加入醬油，淋上香油拌勻即可。
    媽媽在此階段可適當(dāng)補充血紅素鐵，以免出現(xiàn)缺鐵性貧血，還應(yīng)補充葉酸滿足寶寶發(fā)育需要。

（編輯：七寶）