孕婦在孕期需要攝入多種富含高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物，這樣有利于胎兒的發(fā)育及孕婦的健康。例如，蕨菜是純綠色植物是不會(huì)有導(dǎo)致致癌，可以放心食用，有些媽媽經(jīng)常在孕期吃。

　　蕨菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
　　1、蕨菜素對(duì)細(xì)菌有一定的抑制作用，可用于發(fā)熱不退、腸風(fēng)熱毒、濕疹、瘡瘍等病癥，具有良好的清熱解毒、殺菌清炎之功效。
　　2、蕨菜的某些有效成分能擴(kuò)張血管，降低血壓。
　　3、所含粗纖維能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，具有下氣通便的作用。
　　4、蕨菜能清腸排毒，民間常用蕨菜治療泄瀉痢疾及小便淋漓不通，有一定效果。
　　5、蕨菜可制成粉皮、粉長(zhǎng)代糧充饑，有補(bǔ)脾益氣，強(qiáng)健機(jī)體，增強(qiáng)抗病能力。
　　6、近年來(lái)科學(xué)研究表明蕨菜還具有一定的抗癌功效。

（編輯：花輪）