飲食健康一直都是重大的民生問題，也是寶爸寶媽十分關心的問題。而孩子們在成長過程中，需要多樣化的食物和飲品。有些時候，家長們一個不小心，就會讓一些假冒偽劣的商家有機可趁。

曾經(jīng)在飲品區(qū)遇到一對母子，孩子在一邊嚷嚷著要喝架子上的飲品，媽媽說不能喝帶有碳酸的飲料，讓孩子買蜂蜜，還說喝蜂蜜水才有營養(yǎng)。在這位母親走之后，我拿起了架子上的一瓶蜂蜜，就突然想起之前央視曝光的一條消息：說假的蜂蜜比“地溝油”還臟，但是卻被很多家長當成是營養(yǎng)品，經(jīng)常買給孩子喝。

現(xiàn)在市面上的蜂蜜種類多種多樣，又因為蜂蜜的營養(yǎng)價值比較高，所以就衍生出了專門制造蜂蜜的養(yǎng)蜂人，他們生產(chǎn)出來的蜂蜜才是比較純正的蜂蜜。正是因為人們對蜂蜜的需求比較高，市場前景好，所以也有人利用這個市場缺口制造假蜂蜜出售。這些假蜂蜜都是用水、色素和香精以及糖類勾兌出來的，不僅對人體沒有什么好處，還會對人體有害。

1、讓孩子攝取過多的糖分

因為假的蜂蜜，都是由糖精勾兌出來的。因此，里邊的含糖量是非常高的。每次用假蜂蜜沖泡出來的“蜂蜜水”，本身和糖水沒有什么差別。不僅沒有真蜂蜜中所含有的營養(yǎng)，甚至會導致孩子攝糖量超標。

2、影響孩子食欲

家長要知道，甜食的飽腹感是非常強的。如果孩子在餐前吃了太多甜食，那么對正餐的食欲就會大大下降。因此，孩子每天喝蜂蜜水，一定會對孩子的正常進食造成影響。本身假蜂蜜水就沒什么營養(yǎng)，孩子食欲再有所下降，每日攝取的營養(yǎng)就難以維持正常發(fā)育。長期以往，會影響孩子的正常發(fā)育。

那么，應該如何給孩子挑選真的蜂蜜呢？

1、看顏色

真正的蜂蜜在正常情況下是半透明的，我們在觀察的時候會發(fā)現(xiàn)里面有一些沉淀物，看起來并不清澈。而假的蜂蜜為了蒙騙消費者，所以在制作的時候往往會把飲品做的非常清澈，看上去非常干凈，但其實這里面并沒有多少營養(yǎng)。

2、看手感

若是在買蜂蜜的時候可以用手摸到的話，辨別起來就會比較容易。真正的蜂蜜摸起來是軟綿綿的，放在手上的時候會讓人感覺黏糊糊的，像是有油一樣，用手指輕輕一捻就會化掉。若是用糖和顏料勾兌起來的假蜂蜜的話，質(zhì)地就會比較硬，就算是有結(jié)晶的情況，晶體也會是比較透明、堅硬的。

3、聞氣味

一般情況下，用人工生產(chǎn)的元素勾兌的蜂蜜，聞上去會有一股很濃的化學物品的味道。有些商家為了制作得更加逼真，還會讓甜味散發(fā)出來。而真正的蜂蜜的味道，是甜中帶著一點腥的。若是花蜜會有很明顯的花香，而且味道會在空氣中停留較長時間，分辨起來也很容易。

我們總覺得地溝油很臟，而令我們不得不防的是黑心商家偽造的比地溝油還要臟的東西，更加可怕的是這些東西被大家奉為營養(yǎng)品，買給家中的孩子喝，在購買的時候，熟知辨別產(chǎn)品真假的知識是防止自己買到假貨的根本方法，所以這些知識要記牢。

（編輯：華夏嬰童網(wǎng)）