曾聽一位媽媽說(shuō)過(guò)，現(xiàn)在的孩子不像舊社會(huì)，想吃什么吃什么，只有營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的，沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)不良的。對(duì)此，不得不“呵呵”了。國(guó)內(nèi)某權(quán)威調(diào)查機(jī)構(gòu)曾對(duì)5000名0-6歲的孩子進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)調(diào)查，結(jié)果顯示，有27%的孩子缺乏一種營(yíng)養(yǎng)素，32%的孩子缺乏一種以上營(yíng)養(yǎng)素！孩子營(yíng)養(yǎng)是否充足，不是看吃得多不多的，而是要看補(bǔ)充的全面不全面！尤其是嬰幼兒，普遍存在營(yíng)養(yǎng)不均衡。
嬰幼兒時(shí)期是寶寶長(zhǎng)身體，打好基礎(chǔ)的關(guān)鍵階段。營(yíng)養(yǎng)的缺乏不僅反映在寶寶的精神狀態(tài)和健康狀況，更可能對(duì)寶寶將來(lái)的健康造成不可逆轉(zhuǎn)的危害。所以，做一個(gè)稱職的父母必須懂一些基本的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。
下面小編就給大家介紹一下一些基本的營(yíng)養(yǎng)素（維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、鈣、鐵、鋅、煙酸、泛酸）的缺乏可能帶來(lái)的危害
維生素A
維生素A（vitaminA）又稱視黃醇（其醛衍生物視黃醛）或抗干眼病因子，維生素A多存于哺乳動(dòng)物及深海魚的肝臟中。它的作用主要是維持正常視覺功能，維護(hù)上皮組織細(xì)胞的健康和促進(jìn)免疫球蛋白的合成等。缺乏容易出現(xiàn)以下健康問(wèn)題：
1. 暗適應(yīng)能力下降、夜盲、結(jié)膜干燥及干眼��；
2．粘膜、上皮改變；
3．生長(zhǎng)發(fā)育受阻易患呼吸道感染；
4．味覺、嗅覺減弱，食欲下降；
5．頭發(fā)枯干、皮膚粗糙、毛囊角化、情緒煩躁及失眠。
維生素B1
維生素B1又稱硫胺素或抗神經(jīng)炎維生素或抗腳氣病維生素，主要存在于種子的外皮和胚芽中，如米糠和麩皮中含量很豐富。
當(dāng)身體缺乏維生素B1時(shí)，熱能代謝不完全，會(huì)產(chǎn)生丙酮酸等酸性物質(zhì)，進(jìn)而損傷大腦、神經(jīng)、心臟等器官，由此出現(xiàn)的一系列癥狀：
1．消化道癥狀：嘔吐、厭食、便秘或腹瀉。
2.神經(jīng)系統(tǒng)癥狀：煩躁，某些神經(jīng)反射減退或消失，甚至嗜睡、呆視、眼險(xiǎn)下垂、驚厥。
3．循環(huán)系統(tǒng)癥狀：心律加快、全身浮腫，直至發(fā)生心力衰竭。
維生素B2
維生素B2又叫核黃素, 微溶于水。當(dāng)缺乏時(shí)，影響機(jī)體的生物氧化，使代謝發(fā)生障礙。其病變多表現(xiàn)為口、眼和外生殖器部位的炎癥，如口角炎、唇炎、舌炎、眼結(jié)膜炎和陰囊炎等。
維生素B6
維生素B6（Vitamin B6）是一種水溶性維生素，遇光或堿易破壞，不耐高溫。在酵母菌、肝臟、谷粒、肉、魚、蛋、豆類及花生中含量較多。維生素B6為人體內(nèi)某些輔酶的組成成分，參與多種代謝反應(yīng)，尤其是和氨基酸代謝有密切關(guān)系。
1. 維生素B6與一碳單位、維生素B12和葉酸鹽的代謝，如果它們代謝障礙可造成巨幼紅細(xì)胞貧血。
2. 參與核酸和DNA合成，缺乏會(huì)損害DNA的合成，這個(gè)過(guò)程對(duì)維持適宜的免疫功能是非常重要的。
3. 維生素B6與維生素B2的關(guān)系十分密切，維生素B6缺乏常伴有維生素B2癥狀。
維生素B12
維生素B12的主要生理功能是參與制造骨髓紅細(xì)胞，防止惡性貧血；防止大腦神經(jīng)受到破壞。
缺乏容易出現(xiàn)以下健康問(wèn)題：
1、巨幼紅細(xì)胞貧血
2、神經(jīng)系統(tǒng)危害
3、高同型半胱氨酸血癥
維生素D
維生素D（vitamin D ）為固醇類衍生物，具抗佝僂病作用，又稱抗佝僂病維生素。維生素D缺乏會(huì)導(dǎo)致少兒佝僂病和成年人的軟骨病。佝僂病多發(fā)于嬰幼兒，主要表現(xiàn)為神經(jīng)精神癥狀和骨骼的變化。神經(jīng)精神癥狀上表現(xiàn)為多汗、夜驚、易激惹。骨骼的變化隨年齡、生長(zhǎng)速率及維生素D缺乏的程度等因素有關(guān)�？沙霈F(xiàn)盧骨軟化、肋骨串珠等。骨軟化癥多發(fā)生于成人，多見于妊娠多產(chǎn)的婦女及體弱多病的老人。最常見的癥狀是骨痛、肌無(wú)力和骨壓痛。
鈣
人體中的鈣元素主要以晶體的形式存在于骨骼和牙齒中。人們身體中的礦物質(zhì)約占體重的5%，鈣約占體重的2%。身體的鈣大多分布在骨骼和牙齒中，約占總量的99%，其余1%分布在血液、細(xì)胞間液及軟組織中。
嬰幼兒缺鈣常見的癥狀：夜驚、夜啼、煩躁、盜汗、厭食、方顱、佝僂病、骨骼發(fā)育不良、免疫力低下、易感染等。
鐵
鐵是人體含量的必需微量元素，人體內(nèi)鐵的總量約4～5克，是血紅蛋白的重要部分，人全身都需要它，
缺鐵性貧血對(duì)于育齡婦女和兒童的健康影響非常嚴(yán)重，重度缺鐵性貧血可增加兒童和母親的死亡率。缺鐵會(huì)損害兒童智力發(fā)育，使嬰幼兒易激動(dòng)、淡漠，對(duì)周圍事物缺乏興趣，還可造成兒童、青少年注意力、學(xué)習(xí)能力、記憶力異常。鐵缺乏的幼兒，鉛中毒的發(fā)生率較無(wú)鐵缺乏的兒童高3-4倍。
鋅
鋅是人體必需的微量元素之一,在人體生長(zhǎng)發(fā)育、生殖遺傳、免疫、內(nèi)分泌等重要生理過(guò)程中起著極其重要的作用。
嬰幼兒缺鋅的癥狀：
味覺障礙：厭食、偏食或異食；皮膚疾患：易患口腔潰瘍，受損傷口不易愈合，青春期痤瘡等；生長(zhǎng)發(fā)育不良：身材矮小、瘦弱；免疫力下降，經(jīng)常感冒、發(fā)燒；智力發(fā)育落后；肝脾腫大。
煙酸
煙酸也稱作維生素B3，煙酸又名尼克酸、抗癩皮病因子。它是人體必需的13種維生素之一，是一種水溶性維生素，屬于維生素B族。煙酸在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為煙酰胺，煙酰胺是輔酶Ⅰ和輔酶Ⅱ的組成部分，參與體內(nèi)脂質(zhì)代謝，組織呼吸的氧化過(guò)程和糖類無(wú)氧分解的過(guò)程。
缺乏煙酸的癥狀在早期表現(xiàn)可不明顯，往往有食欲減退、倦怠乏力、體重下降、腹痛不適、消化不良、容易興奮、注意力不集中、失眠等非特異性病癥。當(dāng)病情進(jìn)展時(shí)，可以出現(xiàn)較典型癥狀，表現(xiàn)為夏秋季日光照射時(shí)發(fā)作，有時(shí)也可因輻射及皮膚物理性損傷而誘發(fā)。
泛酸
泛酸稱作維生素B5，具制造抗體功能，在維護(hù)頭發(fā)、皮膚及血液健康方面亦扮演重要角色。維生素B5的缺乏可引起機(jī)體代謝障礙，常見的影響是脂肪合成減少和能量產(chǎn)生不足。如：低血糖癥；血液及皮膚異常；疲倦、憂郁、失眠、頭痛；食欲不振、惡心、消化不良，易患十二指腸潰瘍等。
針對(duì)我國(guó)目前孩童營(yíng)養(yǎng)素普遍缺乏的現(xiàn)象，國(guó)家衛(wèi)生部為此專門為嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)素制定了輔食營(yíng)養(yǎng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)：國(guó)標(biāo)GB22570-2014
寶貝能量營(yíng)養(yǎng)包
完全參照國(guó)家輔助營(yíng)養(yǎng)品標(biāo)準(zhǔn)GB22570-2014，由現(xiàn)代化專業(yè)工廠生產(chǎn)，是寶寶每日補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)所需的理想選擇！