媽媽們都知道，奶粉不宜用高溫沖泡，可是你知道這是為什么嗎？如果你聽說過熱敏性營養(yǎng)素，一定知道原因了。

熱敏性營養(yǎng)素是指一些遇熱不穩(wěn)定，極易發(fā)生分解、聚合、氧化、活性降低的營養(yǎng)素。常作為關(guān)鍵營養(yǎng)素添加在嬰幼兒奶粉中，讓奶粉更健康，更加營養(yǎng)，更利于寶寶成長。但由于其熱敏性也容易變質(zhì)損耗，加工中處理不當會造成奶粉活性不高，不新鮮。

像奶粉中的DHA、ARA、AA、橄欖油 、亞麻酸、亞油酸、維生素C等都屬于熱敏性營養(yǎng)素。奶粉中的這些熱敏性營養(yǎng)素，在高溫中變化后對寶寶有什么影響呢？舉三個例子說明：

1、像奶粉中的關(guān)鍵營養(yǎng)素DHA,AA,橄欖油，亞麻酸等隨著雙鍵個數(shù)的增加，遇熱越容易分解。在21°-63°之間，溫度每增加16度，DHA的分解速度增加一倍。加熱下，不飽和脂肪酸易轉(zhuǎn)化成飽和脂肪酸，導(dǎo)致寶寶肥胖，同時可能反應(yīng)生成醛、酮類傷害寶寶健康！   

2、  維生素類C人體氧化還原代謝反應(yīng)中起調(diào)節(jié)作用，能夠有效提高免疫力。在70℃的高溫下就容易被破壞，奶粉中維生素C損耗大，不能有效提高寶寶免疫力。

3、  維生素B：維生素B在寶寶體內(nèi)起到重要的調(diào)節(jié)作用，和糖、蛋白質(zhì)、脂肪的代謝密切相關(guān)，高溫沖調(diào)奶粉容易造成維生素B流失。使得奶粉中含量減少，寶寶容易口臭上火、睡眠不好、疲倦乏力、皮膚出油、眼有雜物感、口腔炎、口角炎。

天哪，這樣說來，高溫沖泡的奶粉豈不是跟過期的一樣？所以宜品慧賦奶粉的建議沖泡溫度是40度左右。不僅如此，宜品慧賦還從加工工藝上下功夫，采用了先進的濕干雙重工藝。前期采用濕法工藝，后期采用干法工藝添加熱敏性營養(yǎng)素，從源頭保證了奶粉的新鮮度和營養(yǎng)均衡。

宜品慧賦，只為中國寶寶提供最新鮮的好奶粉！

（編輯：愛動腦）