現(xiàn)在市場(chǎng)上所銷售的兒童食品種類是越來(lái)也多，而且為了吸引孩子們的眼球，很多的食品的顏色都很鮮艷，其實(shí)這些食品中都含有大量的添加劑，對(duì)孩子的身體沒(méi)有什么好處，父母要給孩子把好關(guān)才是。

食品添加劑：有四大好處

●使食品感官性狀更好。

色素使裱花蛋糕更誘人，引起人們的食欲。

人工甜味劑使不宜吃糖的人可吃到甜食。

香精使冰淇淋更誘人等。

●控制食品中微生物的繁殖，防止食品腐敗變質(zhì)。

防腐劑防止久存的醬菜、果汁、果醬、蜜餞、醬油等變質(zhì)。

●滿足食品加工工藝的需要。

凝固劑做豆腐需要。

增稠劑生產(chǎn)果凍、冰淇淋需要。

磷酸鹽使肉制品吃口更嫩。

疏松劑使面包口感松軟。

發(fā)色劑用亞硝酸鹽可使肴肉、火腿帶有紅色。

●防止食品在保存過(guò)程中變色、變味、變質(zhì)。

抗氧化劑延緩食品中脂肪酸敗變“耗”，產(chǎn)生毒素和令人不愉快的味道和氣味。

食品添加劑的使用規(guī)定

根據(jù)相關(guān)的法律解釋，食品添加劑是指在食品生產(chǎn)、加工及保藏過(guò)程中有意識(shí)地加入到食品中的少量化學(xué)合成物質(zhì)或天然物質(zhì)。允許使用的食品添加劑必須是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的安全毒理學(xué)試驗(yàn)證實(shí)，在一定使用限量?jī)?nèi)長(zhǎng)期使用對(duì)人體安全無(wú)害，并有嚴(yán)格的衛(wèi)生和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，最后還需經(jīng)衛(wèi)生部批準(zhǔn)、公布，才可按規(guī)定的用量，并在規(guī)定的食品中使用。

以下這些食品添加劑有害健康

檸檬黃：在英國(guó)人常吃的青豆茸以及棉花糖中使用。

喹啉黃：經(jīng)常在果汁和感冒膠囊中使用。

日落黃：經(jīng)常在泡泡糖和豆形軟糖中使用。

藍(lán)光酸性紅：經(jīng)常在潤(rùn)喉糖中使用。

食用胭脂紅：經(jīng)常在軟糖中使用。

誘惑紅：經(jīng)常在果凍和棒棒糖中使用。

苯甲酸納人工防腐劑，經(jīng)常在軟吃料、止咳糖漿中使用。

（編輯：海賊王）