秋季上火是很多寶寶在秋季最容易出現(xiàn)的身體異樣，在中醫(yī)的理論中有這樣一句話“秋風(fēng)起，貼秋膘”，意思就是秋季到來了該給自己好好補(bǔ)補(bǔ)了，因此補(bǔ)償夏季中消耗掉的能量。但是對于寶寶而言，關(guān)鍵不在于“補(bǔ)膘”，而在于防火防燥。

秋季干燥會(huì)導(dǎo)致寶寶體內(nèi)上火，寶寶因此會(huì)焦躁不安，厭食，睡眠不佳。所以秋季寶寶的營養(yǎng)美食當(dāng)然就是以清淡的食物為佳，以此來降火。那么現(xiàn)在就介紹幾款降火的營養(yǎng)輔食給周歲之內(nèi)的寶寶。

第一個(gè)首先食材是南瓜。

菜名：香濃南瓜糊

材料：南瓜、牛奶、肉湯、黃油

做法：先將南瓜去皮去子，煮爛后搗成泥狀；再將南瓜泥、牛奶、肉湯放入鍋中煮沸后，調(diào)轉(zhuǎn)至小火煮至黏稠，出鍋后加入黃油攪拌均勻，即可食用。特別要注意，牛奶放的比例最好少一點(diǎn)，因?yàn)榕Ｄ潭喑砸矔?huì)導(dǎo)致上火的。

第二個(gè)推薦的就是秋季盛產(chǎn)的水果雪梨。

菜名：馬蹄雪梨糖水

材料：雪梨、馬蹄、紅棗、冰糖

做法：雪梨洗凈去核切片，馬蹄去皮切片，紅棗洗凈去核備用；鍋中加水，放入雪梨、馬蹄、紅棗大火煮沸后，加入冰糖，調(diào)轉(zhuǎn)至中小火慢燉15～20分鐘，撇去浮沫，稍涼后濾去湯料，給寶寶喂食糖水。注意，冰糖量要少，免得寶寶吃太多甜的不喜歡吃母乳了。紅棗一定要去核，否則也易上火。

第三個(gè)推薦的是粥。

菜名：胡蘿卜粥

材料：大米2小勺、水120毫升、過濾青菜心(菠菜、油菜、白菜等的菜葉)1小勺

做法：米洗干凈加適量水泡1～2小時(shí)，然后用小火煮40～50分鐘。在停火之前加入過濾的青菜心，然后再煮10分鐘左右即可。

最后要推薦的是番茄。番茄里的茄紅素對人的身體健康非常有利。

菜名：番茄汁

材料：番茄50克、白糖少許

做法：溫開水適量。將成熟的番茄洗凈，用開水燙軟去皮，然后切碎。用清潔的雙層紗布包好，把番茄汁擠入小盆內(nèi)。將白糖放入汁中，用溫開水沖調(diào)后即可飲用。注意要選用新鮮成熟的番茄。

因?yàn)閷殞毜哪c胃免疫系統(tǒng)還不成熟，對病菌特別敏感。因此以上食材務(wù)必要洗凈，選擇成熟無污染的。烹制的廚具也一樣要加熱消毒過的。隔夜的菜品若是吃不完一定倒掉，不能給寶寶食用。凡事過猶不及，即便是再好的食材，過量都不好。南瓜和胡蘿卜吃得過多，會(huì)導(dǎo)致寶寶皮膚過黃。

因此，這些推薦的食譜，可間隔地烹調(diào)給寶寶食用，也讓寶寶保持新鮮感。

（編輯：海賊王）