媽媽生過孩子，元氣大傷，媽媽餐吃點什么才是最佳營養(yǎng)呢？米粥就有這個功效。

　　干貝小米粥
　　原料：干貝30克，小米100克，雞脯肉40克，蔥花、精鹽、雞精各適量。
　　制作：
　　先將干貝泡軟，用手撕成細絲；雞脯肉用沸水汆燙，撕細絲；鍋里放清水，小米下入煮熟后加入干貝絲、雞肉絲及鹽，再煮5分鐘；最后撒上蔥花即成。
　　鯉魚小米粥
　　原料：鮮鯉魚500克，小米100克，佐餐醬油少許。
　　制作：
　　先將鯉魚去鱗、內(nèi)臟，切成小塊，與小米一起慢火煮粥，煮至魚肉與米爛熟。粥內(nèi)不宜放鹽，適宜淡食，放入少許佐餐醬油即可，吃肉喝湯。
　　雞蛋紅糖小米粥
　　原料：新鮮小米100克，雞蛋3個，紅糖適量。
　　制作：
　　先將小米清洗干凈，然后在鍋里加足清水，燒開后加入小米；待煮沸后改成小火熬煮，一直至煮成爛粥；再在爛粥里打散雞蛋、攪勻，稍煮放入紅糖即可食用。
　　蛋花麥片小米粥
　　原料：麥片25克，雞蛋1個，小米150克，鹽少許。
　　制作：
　　小米清洗干凈，在鍋里加水燒開，加入小米煮沸后改小火熬煮；將麥片加水浸軟，放入小米粥鍋；用文火一直煮成爛粥；將雞蛋打散后淋入粥鍋里，一直煮至熟，稍稍放一點兒鹽即成。
　　黑芝麻小米粥
　　原料：黑芝麻、玉米粒各2大匙，小米100克，鵪鶉蛋4個，冰糖適量。
　　制作：
　　先將黑芝麻炒熟、碾碎，鵪鶉蛋煮熟、去殼，小米洗凈；鍋里放清水，燒開后放入小米、黑芝麻粉、玉米粒，以小火熬煮；待粥熟后放入冰糖，煮化后放入鵪鶉蛋即成。

（編輯：花輪）