人體對鈣質(zhì)的需求是致命的，在日常的飲食中父母們安排的飲食都含有大量的鈣質(zhì)。為何還有部分的寶寶出現(xiàn)缺鈣的現(xiàn)象呢？育兒專家指出，寶寶缺鈣的主要原因就是寶寶對鈣質(zhì)的吸收不是很好。所以就導(dǎo)致了大量的鈣質(zhì)流失，造成缺鈣。

攝取鈣質(zhì)技巧

以下提供一些增加鈣質(zhì)攝取的小技巧，幫助媽媽們?nèi)绾螢閷殞毺峁┾}質(zhì)之?dāng)z取：

1.烹調(diào)時增加牛奶或奶粉，奶制品的使用頻率：如烹調(diào)海鮮、肉類、蔬菜時，不妨可加進(jìn)牛奶、如奶油白菜，鮮奶蒸蛋、起士烙魚、起士烙通心粉等。

2.利用牛奶制成各式點(diǎn)心如鮮奶饅頭、蛋糕、布丁等。

3.果汁飲料中也可添加牛奶一起食用。如木瓜牛奶、草莓奶昔。

4.食用連骨小魚，也是鈣質(zhì)攝取的最佳方法之一。如吻仔魚粥就是個好方法。

5.蝦貝類之鈣質(zhì)含量也不低。例如蝦皮含鈣量就很豐富，唯烹煮前需先用水泡過，去除多余的鹽份及雜質(zhì)。

6.熬煮大骨湯、排骨湯時，可加些醋或檸檬幫助鈣質(zhì)溶出，以利吸收。

7.煎或烤魚時，擠些檸檬汁，既增美味又可少放些鹽，以利鈣質(zhì)的吸收。

8.多食用深綠色蔬菜及海藻、海帶等裙帶類，若能與豆腐一起食用，則所提供的鈣質(zhì)也很豐富。唯菠菜與豆腐不宜在同一餐中出現(xiàn)。

9.別小看黑芝麻，亦含有豐富的鈣質(zhì)。

10.烹調(diào)香菇前，先讓香菇曬曬太陽，可以讓它活起來喔!(活性維生素D之合成)。

鈣質(zhì)的補(bǔ)充有很多途徑，不是非借助於鈣片的使用不可。相信只要父母多用點(diǎn)心思，您的孩子也能長的跟大樹一樣高。

（編輯：海賊王）